不同白腐菌对白酒酒糟粗脂肪降低的影响.PDFVIP

农学学报 2017,7(3):77-79 Journal of Agriculture 不同白腐菌对白酒酒糟粗脂肪降低的影响 1 1 1 1 1 2 兰小艳 ，张敬慧 ，梁宗余 ，邓小洪 ，王 琪 ，王 彬 1 2 （宜宾职业技术学院五粮液技术学院，四川宜宾644000；贵州大学动物科学学院，贵阳550000） 摘 要：白酒酒糟中含有大量的营养成分，具备生产高效牲畜饲料的优良条件，但因其粗脂肪含量过高，不 能生产高效的蛋白饲料。为能够合理利用白酒糟，笔者将27435 菌种、自己分离的菌种、30942