米粉切割机毕业设计.docVIP

目 录 1 绪 论 2 1.1 引言 2 1.2 精制直条米粉生产工艺 2 1.3 米粉切割机的主要规格参数 2 2 机架设计部分： 3 2.1 机架设计的一般要求 3 2.2 米粉切割机机架结构选择 3 2.2.1 机架的一般分类 3 2.2.2 机架的截面形状： 4 3 电机的选择 9 4 带以及带轮的设计： 6 4.1 带的设计 6 4.2 带轮的设计 8 5 主轴及锯片安装位置： 9 5.1 主轴及其安装 9 5.1.1 轴的设计 9 5.1.2 主轴的工作位及其安装 13 5.2 切断及锯片工作位 16 5.2.1 切割破碎原理 16 5.2.2 切割器的类型 18 6 切割位及切割器选择 19 7 进料装置设计 21 7.1 托料架设计 21 7.2 轴承的选择 22 7.2.1 滚动轴承和滑动轴承 22 7.2.2 滚动轴承的主要类型、性能与特点 22 致 谢 26 参考文献 27 1 绪 论 1.1 引言 从20世纪90年代起，湖南的精制直条米粉由于采用了不同于传统作坊式的生产工艺和设备，产品的质量比传统米粉有了显著的提高，取得了米粉生产历史上的重大技术创新。产品外观洁白光亮、晶莹透亮、条形均匀挺直，久煮不糊烫、吐浆度很小、不断条，食用口感柔嫩爽滑、有咬劲，是米粉中的上品。外形有各种粗细的圆、扁条状，分别称为江西米粉、银丝米粉、上等沙河粉等。现已开发出如糙米米粉、香菇米粉、淮山米粉、莲子米粉、芥麦米粉、螺旋藻米粉等系列产品。目前，在我国港澳地区和东南亚、美国、欧洲、加拿大等地的海外华人聚居地有很好的销量，并在稳步增长，成为出口米粉市场的一大名牌，已在湖南省形成了大规模工业生产，取得了良好的经济效益。该米粉生产，原料全部采用大米，没有任何添加剂，而且主要以市场上销量较差、粮食部门往往库存较多的早稻米为主，原材料十分丰富；同时，在我国这样一个农业大国。对促进农产品加工转化，提高附加值具有很积极的意义。 近几年期间，精制直条米粉成套设备已推广到湖南、福建、浙江、广西、四川、山东、大连等省市，并出口到菲律宾、越南等东南亚国家和委内瑞拉等南美国家。 1.2 精制直条米粉生产工艺 精制直条米粉的生产工艺如下：大米配比→洗米→浸泡→脱水→粉碎→混合→榨粉→第一次时效处理→复蒸→第二次时效处理→梳条整理→低温烘干→切割→包装→成品。 1.3 米粉切割机的主要规格参数 1．配套功率：2.2千瓦单相（220V）。 2．主轴转速：940转/分。 3．生产效率：单相机70～80斤干米粉/小时。 4．主机净重：81公斤。 5．加工原料：大米，玉米，绿豆等杂粮。 6．米粉丝形状：圆形、扁形、宽带形。 7. 外形尺寸：台式1120×1100×800（单位mm）。 针对米粉的切割，在保证效率和产量的前提条件下，我对米粉切割机有了一定构想。 2 机架设计： 2.1 机架设计的一般要求 1.在满足强度和刚度的前提条件下，机架的重量应要求轻、成本低。 2.抗振性好。 3.由于内应力及温度变化引起的结构变形应力最小。 4.结构设计合理，工艺性良好，便于铸造、焊接和机械加工。 5.结构力求便于安装与调整，方便修理和更换零部件。 6.有导轨的机架要求导轨面受力合理、耐磨性良好 根据机架的不同用途对各项又有所偏重。 2.2 米粉切割机机架结构选择 2.2.1 机架的一般分类 1.梁柱式机架：如大多数金属切削机床的床身、立柱及横梁等。 2.框架式机架：a)闭框式机架：如轧钢机机架锻压机机身、汽车车架（卧式闭框）等。b)开框式（C形）机架：如开式压力机机身等。 3.平板式机架：如水压机的基础平台、机器的底座、金属切削机床的工作台等。 4.箱壳式机架：如齿轮传动箱箱体、泵体及动力机械的机身（如柴油机机体）等。 米粉切割机的工作震动小，支撑在机架上的传动装置和托料架总体重量大概也只有60KG。各项指标对机架的强度以及刚度要求不高，初步选定机架结构为框架式机架中的开框式机架即可。 米粉切割机要正常工作，其机架稳定性是基本条件，综合成本方面考虑设计出架的外形初步订为如图2-1所示： 图2-1米粉切割机机架 2.2.2 机架的截面形状： 由于零件的抗弯、抗扭强度和刚度除了与其截面面积有关外，还取决于截面的形状。因此合理的确定机架的截面形状是机架设计中的一个重要问题。 机械设计手册中列出了几种截面形状如图2-2所示： 图2-2常见的构架材料的截面图 以图2-2的抗弯惯性矩和抗扭惯性矩为标准建立表2-1： 表2-1各种截面形状材料的惯性矩的相对值 截面形状 （面积相等