2016届全国初中化学竞赛资源1_北京-现场课教学设计-4.3水的组成--陈萍.docVIP

课 题 水的组成 授 课 人 北京市文汇中学 陈萍 一、指导思想与理论依据 最近发展区理论表明，教育对儿童的发展能起到主导作用和促进作用但需要确定儿童发展的两种水平：一种是已经达到的发展水平；另一种是儿童可能达到的发展水平，表现为“儿童还不能独立地完成任务，但在成人的帮助下，在集体活动中，通过模仿，却能够完成这些任务”。这两种水平之间的距离，就是“最近发展区”。把握“最近发展区”，能加速学生的发展。 1．了解水的组成中的化学史； 2．能结合所给的资料，进行水宏观组成和微观构成的推理； 3．能根据实验事实推理“一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的”。 （二）过程与方法 1．通过对化学史的分析，初步认识化学假设与结论之间的关系，体会获取充分证据的重要性； 2．通过应用资料及综合处理信息的过程，推导水分子的微观构成； 3．通过从定性、定量两个角度探究水的组成，初步认识研究化合物组成的一般方法。 （三）情感、态度与价值观 1．在分析推理的思维活动中，渗透化学研究从宏观到微观，从假说到实验到建立新学说的思想，培养严谨的科学态度； 2．在小组活动中培养交流、合作的意识和能力。 三、教学重点和难点 （一）教学重点 水的宏观组成和微观构成的认识。 （二）教学难点 利用化学史中的资料证据，进行推理，得出结论。 四、教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 播放新闻视频： 火星表面发现液态水 感受：水是生命之源 思考：科学家如何确定物质是水？ 引入新课，激发学习兴趣 关于水的组成的确定，经历了漫长的历史。 提供化学史资料： 提问： 科学家是以什么实验作为证据来确认水的组成？ 阅读资料一 思考 提取信息 回答问题 体会科学结论的得出并不是那样简单，是要经过漫长的时间，许多科学家的不断改进，和不断的修正才能得到的。 演示实验： 氢气的燃烧 电解水 电解水产生气体成分的检验 提问：可以看到哪些现象？水由什么元素组成？ 观察并记录实验现象，利用元素守恒分析水的元素组成：氢元素、氧元素 收集客观实验证据，利用元素守恒思想，得出相应结论 引导： 你能从普利斯特里、卡文迪许及拉瓦锡的实验中，提炼出他们研究物质组成的方法吗？ 再次阅读资料 思考与交流 （燃烧法、分解法——产物推断） 方法的提炼可以使学生通过水的组成的研究推广到其他复杂物质组成的研究，为以后的化学学习做铺垫 引导——水分子的确定 18世纪末至19世纪初，随着实验技术的提高，化学从定性研究转向定量研究，人们试图弄清化学反应中各反应物、生成物之间量的关系，由此化学计算被引入化学研究中，这对我们研究水的微观构成有着怎样的帮助呢？ 提供化学史资料： 水分子的确定 近代原子学说的建立 “分子”概念的建立 2体积，在电火花作用1体积氮气和3体积氢气。 请同学们尝试研究该陌生气体的宏观组成和微观构成。 小组讨论 汇报展示 形成知识的迁移与强化 引导学生进行小结 课堂小结： 宏观：水的元素组成 微观：水分子的构成 研究纯净物的组成有哪些方法 将知识和方法进行系统化整理 历史的车轮在不断前进，请你来延续历史当人们已经明确水分子的组成后你接下来研究水的哪些方面的问题 思考、交流，课下搜集资料 大胆设想，拓展思路，学习科学家们严谨求实、坚持不懈的科学精神。 附件： 【资料一】自古以来，人们一直认为水是组成世间万物的一种元素。例如：我国有“五行说”（金木水火土），古希腊有“四元素说”（水土气火）。早在1661年英国的化学家和物理学家罗伯特·波义耳最先认识到这种物质观是错误的，他认为物质由元素组成。但这种观点真正被人们接受是在100多年以后。 18世纪中叶，英国化学家普利斯特里——英国的化学家普利斯特里，常常爱给朋友们表演魔术：他拿了个“空”瓶子，在朋友们面前晃了几下，然后，他迅速地把一支点着的蜡烛移近瓶子。“啪！”的一声，瓶口吐出了长长的火舌，但立刻又熄灭了……原来，这位魔术师在瓶子里早已装满无色的“可燃空气”（氢气）和空气。它们混合后点燃，会发出巨大的声响。起初，普利斯特里只是给朋友们变变魔术而已。可他并没有发现变完魔术后，瓶子里还有一位神秘的“客人”。终于有一天，普利斯特里发现瓶壁上有不少水珠！ 1781年，普利斯特里把他的发现告诉卡文迪许。卡文迪许用不同比例的“可燃空气”和空气混合物进行实验，证实了普利斯特里的发现，并断定生成的液体是水。在氧元素被确认后，卡文迪许用纯氧气代替空气，从而确认2体积的“可燃气”与1体积的氧气恰好化合成水。虔诚的“燃素学说”信徒，还始终认为水是一种元素，没有做出正确的解释。 卡文迪许的助手布拉格登于1783年6月访问巴黎时，将这一实验告诉了拉瓦锡。拉瓦锡立即进行了跟踪