月牙脆烧烤加盟手册策划案.docVIP

一、中国烧烤文化简述 在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多飞鸟，地上有许多走兽，但人们没有更好的方式去捕捉，只是手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。 具有创新精神、三皇之首的伏羲将野麻晒成干、搓成绳，然后用细一点的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一点的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了。但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，有时会拉肚子，严重时则危及生命。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就健康了。为了纪念伏羲，人们把他称庖牺即第一个用火烤熟兽肉的人。 烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味即饮食效果中对惯常饮食的反叛，另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。 时至今日，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人所具有的诱惑力。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑，现在它已经进入一个多元价值的时代。在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式，也在向着两个向度分野：其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。这种“野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，并且还在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的…… 加图片：在蛮荒的大地上，有几个人在烤动物。 二、关于月芽脆 公司简介 胖子月芽脆烧烤饮食有限公司成立于1998年，是集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务于一体的综合性餐饮发展企业，立足三门峡，辐射全国。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。 胖子月芽脆烧烤餐饮技术开发推广中心汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家30余名，成立11年以来，一直专心致力于烘烤技术和传统特色小吃的创新与推广。凭借着强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，胖子月芽脆先后开发了“烤脆骨系列”、“烤蔬菜系列”、“烤羊肉系列”、“烤牛肉系列”、“烤鸡肉系列”等等，现在已成为烧烤行业一道亮丽的风景线。 胖子月芽脆烧烤特色小吃加盟总部全心致力于小本创业的餐饮项目，以准确的市场定位、合理的投资计划、超前的产品创新、强大的运营队伍和完善的后续服务为理想创业的人士打造一个全新的平台，给更多想创业的人士提供一个施展抱负的机会，帮助每位创业者通过加盟胖子月芽脆烧烤而实现自己人生的梦想。 公司始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务打造品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠、诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把胖子月芽脆烧烤做好、做大、做强。热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。公司服务商标注册号：3179570；商品商标注册号：3179571。 加门头图片，代言人，公司负责人与代言人合影。 总店介绍 胖子月芽脆是三门峡市唯一一家获得国家工商总局注册与专利的中华老字号烧烤店，总店位于黄河路与甘棠路交叉口，现有员工四十余名，一楼夜市和二楼雅座可同时接纳近二百多桌人就餐，近十年来，承广大新老顾客的大力支持，以形成经营规模和人气规模，火爆三门峡市场。 （附火爆场面图片） 企业文化 核心关键词：坚持 用时间证明 选择正确的合作伙伴 做大做强做久 ●决定成功两个最根本的力量：一是时间，即成功是时间的函数，随着时间的推移决定这件事的价值。实际上一件事情是不是能成功要靠时间。阿拉法特奋斗了45年之后，国家还没有建立，但45年已经成为一个成就，一个传奇，这45年是一个阶梯。所以当你做一件你希望它成功的事情时，你首先要考虑你准备花多少时间。如果一年，绝对不可能是长久的成功，20年就有机会了。所以做任何一件事情，时间是最重要的。月芽脆烧烤，我们已经为之奋斗了11年，还将作为毕生的事业奋斗下去。 ●另外一个决定成功的力量就是跟谁一起做。你花了很长时间，但不是和要成功的人一起做，这件事情就会沦为平凡，和英雄无关。所谓创造历史，就是在伟大的时刻、伟大的地点和一群伟大的人做一件庸俗的事。具体行为都很庸俗，只是时间、人物、场合是伟大的，结果这些庸俗的事改变了历史。所以，我们期望和有迫切成功愿望的您一起将月芽脆烧烤做大、做强、做久。 月芽脆的两种定位方向 ●利用技术优势、品牌优势、营销优势打造百年老店 ●为有成功意愿的人提供优质的创业平台 月芽脆的核心广告语 月芽脆——不上火的烧烤！ 三、公司标识 A：店头LOGO——形象代言人——咨询电话——VI（由专业设计人员进行制作） B：店员着装，店内装饰，主题格调（由专业设计人员进行制作） C：用具（盘子