辽宁十大畜禽产业发展.doc

辽宁省十大畜禽产业发展 指导意见 辽宁省畜牧兽医局 2017年11月 目 录 1.生猪产业发展指导意见 1 2.肉鸡产业发展指导意见 19 3.蛋鸡产业发展指导意见 35 4.肉牛产业发展指导意见 53 5.奶牛产业发展指导意见 69 6.驴产业发展指导意见 84 7.绒山羊产业发展指导意见 102 8.肉羊产业发展指导意见 118 9.鹅产业发展指导意见 136 10.鸭产业发展指导意见 146 11.蜜蜂产业发展指导意见 155  辽牧发〔〕 辽宁省畜牧兽医局关于生猪产业发展的 指导意见 各市畜牧兽医局(农村经济委员会)，省局直属有关单位： 养猪业是辽宁畜牧业的第一大产业，辽宁也是国家确定的生猪潜力增长区。近年来，伴随着全国生猪产业转移，辽宁成为大企业大项目落户的主要承载地区。为促进辽宁生猪产业转型升级和绿色发展，保障猪肉产品有效供给、质量安全和环境友好，根据《全国生猪产业发展规划（2016—2020年）》、《辽宁省现代畜牧业发展“十三五”规划》、《辽宁省畜牧产业发展指导意见》(辽政办发〔2016〕106号)和《关于推进畜牧业供给侧结构性改革的实施意见》(辽牧发〔2016〕222号)，结合当前我省生猪产业发展实际，制定本指导意见。 一、生猪产业发展现状 近年来，我省生猪生产整体保持平稳，生猪存出栏及猪肉产量保持稳定。2016年，我省猪肉总产量219.2万吨，位居全国第12位。猪肉占肉类产量比重为50.9%，人均猪肉占有量51.8千克，是全国平均水平的1.3倍，居全国第8位。我省是生猪调出大省，共有31个国家级生猪调出大县。2016年我省生猪及其产品外销至全国27个省份，销售猪(含产品)622.9万头。 我省饲养的商品猪绝大部分为三元杂交猪，即杜洛克、长白、大白三个品种杂交生产的三元猪。此外，还有少量的斯格和PIC等。全省持证种猪场267家，存栏纯种猪9.4万头，除了保障我省生猪市场的种源需求外，每年向外省调出种猪超过1万头。从2011年起，省资源中心组织有关种猪场开展了种猪测定工作。截至目前，共测定种猪651头，拍卖种猪496头，对保障全省种猪质量发挥了重要作用。 近几年，在有关部门的大力支持下，我省地方品种猪资源保护和选育工作成效显著。经过多年抢救，荷包猪解除了濒危状态，在建昌县、凌源市有3个保种场，共有种公猪53头，能繁母猪300头，9个家系。建昌县荷包猪保种场在荷包猪开发方面做了长时间探索，近几年约开发荷包猪5000头。现有辽宁黑猪保种场3个，分别是丹东市种畜场、昌图县黑猪原种场和开原市种畜场，共有种公猪36头，基础母猪300头，共18个家系。丹东市种畜场连续多年开展辽宁黑猪选育和辽丹黑猪新品种培育工作，并取得显著成效，审定申报工作正在进行。昌图县黑猪原种场在辽宁黑猪开发方面取得一定的成绩，近几年约开发辽宁黑猪5000头。 截至2016年底，全省有定点生猪屠宰企业570家，其中规模生猪屠宰企业77家，小型生猪屠宰企业493家，与去年同期相比上升1.2%。2016年，全省生猪定点屠宰企业总屠宰量949.5万头，同比下降0.8%。在全国屠宰企业排名前50位中，我省有阜新双汇、铁岭九星、沈阳福润3家企业。 近年来，为提高种猪质量，推进生猪生产向标准化、规模化、环境友好型方向发展，各级政府投入了大量资金，各级畜牧部门做了大量工作。2011—2017年，承担国家种猪良种工程项目7个，扶持资金1835万元；2011—2016年，承担国家良种种猪精液补贴项目1个，16个县得到国家扶持资金347.9万元。2007—2014年，我省承担国家发改委、农业部下达的标准化生猪养殖场建设项目1485个，国家扶持资金63200万元；承担国家农业部、财政部下达的生猪“菜篮子”、健康养殖、标准化规模养殖项目120个，国家扶持资金6000万元。2008—2010年，省政府组织各市实施畜禽标准化养殖小区建设工程，三年扶持建设生猪标准化小区3619个单元，省投入资金36190万元。2011—2013年，辽西北三市实施畜禽标准化养殖小区建设项目，三年建设生猪标准化养殖小区511个单元，省资金投入5110万元；2014—2016年，辽西北的锦州市、阜新市、铁岭市、朝阳市、葫芦岛市五市实施畜禽标准化生态场建设工程，三年建设生态猪场20个，省资金投入1000万元。在政策带动下，全省生猪生产方式发生了重大变化，生猪标准化规模养殖水平大幅提升，规模养殖比重由2007年的37%提高到目前的65%，处于全国前列。 2010年，中国最大的养猪企业温氏集团进驻朝阳市，在北票市建设了原种猪场、扩繁场，在朝阳市所属的五个县(市)均建有二元母猪场、饲料场。2016年温氏集团又向锦州市发展。近两年，大