毕业论文（设计）勐库冰岛茶产业的可持续发展及研究.docVIP

摘 要 在云南，茶的生产占据着经济发展的一部分，它与人的生活息息相关，它的生产不仅可以增加农民的收入，解决农民就业、改善生活质量，并且还进一步增加了我国的财政收入。近年来，茶叶产业化是我国茶叶产区出现的一种茶叶生产经营组织形式，是茶叶经营制度的创新。我国的经济的发展逐步向全球经济一体化的趋势发展，而茶叶产业的发展和其他产业一样，同时面临着国内外市场竞争的压力。本文分析了勐库冰岛茶起源和发展状况，同时与云南滇红茶对比，分析产量、产值，研究冰岛茶发展中的问题及对策以及以后的发展方向，以顺应市场经济发展的规律。 [关键词] 冰岛茶叶产业化；生产；发展 Abstract In yunnan, tea production occupies a part of the economic development, it is closely related to peoples life, its production can not only increase the income of peasants, solve the employment of peasants, improving the quality of life,and to further increase the fiscal revenue of our country. Nowadays, the development of our countrys economy gradually to the development trend of global economic integration, and the development of tea industry and other industries, at the same time facing the pressure of market competition at home and abroad. This paper analyzes the meng library Iceland tea origin and development status, problems and countermeasures of research and development and the future development direction, to adapt to the market law of development of emergency. [Key Words] Iceland tea industrialization；production；development；branding 目 录 4 对于冰岛茶的相关对策分析 9 4.1加大政府的扶持力度 10 4.2加大基础设施投入并完善 10 4.3提高劳动力素质、引进先进科技 10 4.4加强对冰岛茶产业的管理 10 5 结论 13 参考文献 13 致 谢 15 1 勐库冰岛茶的起源 冰岛是云南省双江县勐库镇著名的普洱茶古茶树成片生长的村落，以盛产勐库大叶种茶的精品 - ---冰岛茶而闻名。冰岛村位于双江自治县西北部，海拔1700米的群山之中，主要居民为傣族和拉祜族。冰岛茶属勐库大叶种茶，因茶树古老（据考证树龄500余年），气候、土壤等因素影响，茶质肥厚，感好，品质独特，故冰岛茶被誉为云南普洱的“茶尊”。 该地产茶历史悠久，有文字记载的时间为明朝，而无文字记载的传说却早于明。临沧茶区中，冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园，根据有关史料记载：在1485年，双江的勐勐土司派人从易武古茶区引种200余粒茶种，在冰岛培育成功了150余粒，现今尚有20余棵存世。 冰岛茶叶刚开始是作为红茶的生产原料，因红茶对原料的要求并不是很高，故而冰岛茶没有找到真正属于它的舞台，它得天独厚的特质并没有在世人面前展现出来。而近年来的普洱茶热潮，却将它的潜质发挥到了极致。千百年来，冰岛人从长期种茶、制茶、饮茶实践中积累形成了独具魅力的茶文化，冰岛茶更是以其独特品质享誉国内外，博得了广大消费者青睐，很多顾客慕名而来竞相购买，产品供不应求，因我县是全县重点茶县产区之一，茶叶经济一直以来是县传统优势生产项目，支撑着大部分农民的收入，与此同时，也给很多采茶、制茶的农民走上了致富的道路，为当地茶农带来了财富。 勐库冰岛茶 近年来冰岛茶在国内慢慢的兴起，价格也随之不断的上涨，吸引了客商及茶叶制造商云集而至，采取“定期包租”的方式开发和保护现有的古茶资源，自从2007年