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朱演铭 一个投资人水果王国 　　抓住了「遍地是机会」的良好时机 见到朱演铭的时候，他刚刚到达北京。在约定的时间，我们看到朱演铭从远处走来，步伐很稳，每一步都很坚定，就像他在职场的每一次转身。他身穿蓝色衬衣，西装裤，皮鞋，身边没有助理，没有秘书，只身前往我们的这次拍摄和采访。他语速较快，眼神明亮且坚毅。 1995年回国在上海创办熙可物流之前，他曾先后在美国担任中美投资发展有限公司副总裁，以及ATF货运国际有限公司总经理。当时互联网并未兴起，信息不通，国际货运获利空间巨大。「我记得一个集装箱的柜，现在只能收服务费100美元，那个年代最多的时候一个柜可以赚2500美元」。随后，朱演铭转任中美投资发展有限公司副总裁，将美国企业招商引资到中国，并借此建立了庞大的人脉网。在当时，他的年薪已达到50万美元。而那时的他，才20多岁。 投资与物流领域的双重经历，让朱演铭在很短时间内就把熙可物流从以中美之间物流货运业务为主，拓展成为当时中国物流网络覆盖面最广的物流企业之一。 朱演铭说，回国创业之前，他当时并没有远大的策略，只是为了生存。他也并不自诩自己多聪明，但承认自己够幸运，总有贵人相助。「在美国的那段时间里，我看到了很多中美之间的贸易和投资的机会，再加上有些天使投资人说服了我，希望我在中国进行创业和投资，其实是那些天使投资人的建议对我影响很大。」 做物流的经历让朱演铭清晰地看到中美市场的需求，当时他手上的资金比较丰厚，因此，他走了多元化道路，相继投资了服装、鞋类、医疗等领域。「那时你不需要做专业化，否则就是傻瓜。因为到处都是赚钱的机会，随便抓到一个领域，就可以赚到很多钱。」 实际上，在美国的经历只是朱演铭回国创业的前奏。1995年朱演铭回国后，凭借着在美国做物流及贸易的经验，在上海创办了熙可集团，从事医疗、时尚、纺织等领域，但随着物流和纺织业的利润趋薄，熙可先后卖掉了物流和纺织业，仅仅保留了高利润的医疗设备这块。随着市场竞争越来越激烈，朱演铭逐渐把精力放在主打产品上，精简了行业领域。 「中国改革开放的这30年很有意思，起初的时候必须做多元化。因为机会太多了，你摸到什么就赚什么。」最近10年，市场竞争越来越激烈，朱演铭不得不做主营的、深度的项目。这几年的熙可集团，主要是在做食品和医疗项目的深度化，以及城乡统筹。 2001年，熙可开始全力以赴进军农业，专注于水果领域，力求成为中国最大的水果加工出口商。 从水果罐头到塑料杯 在农业被资本频频关注的大背景下，水果投资一直处于被看好的地位。熙可集团做农业领域之后涉足的第一个产品就是柑橘。说到他与柑橘结缘，是在一次酒会上。当时，一位名叫Jim Asahaia的日本人询问朱演铭回国时能否帮其寻找到中国柑橘加工商。那时的Jim Asahaia，是德尔蒙（Del Monte Foods）采购部门负责人。 德尔蒙（Del Monte Foods）是美国最大的食品加工巨头。你或许很难想象，德尔蒙的柑橘类产品全部来自于中国，而一家名为熙可集团的中国供应商包办了这一切。 在朱演铭看来，做进出口重要的一点是国际间的贸易套利。中国种的柑橘到了美国或者欧洲消费者手上的时候，在产品的价格上所产生的变化是一种套利的关系。 生意越做越大以后，当朱演铭的柑橘生意出口量在三四千个集装箱的时候，已经碰到问题了。主要是食品安全问题。「在运输的过程中，产品会发生变异，到消费者手上的时候已经跟原料不一样了。消费者是不会要坏了的产品的。」因此，朱演铭立即想解决方案。他要提供的是能够给消费者带来方便的产品，并且能够让消费者享受口感、风味，以及新鲜度的产品。消费者的信任感对朱演铭很重要。随即，朱演铭开始做起了罐装水果生意。 橘子罐头是熙可食品的主打产品之一，从1997年仅11个集装箱柜的贸易量，2000年，短短3年就提高到450多个集装箱柜的贸易量，其中的一个关键环节就是创新，通过说服进口商将橘子罐头放入整个产品线，才为罐头产业重新开拓出空间。 朱演铭随后发现，罐头只是水果加工包装技术中的一种，但这种方式已经陈旧了，需要突破。虽然美国中老年消费者习惯于购买水果罐头，但年轻消费者倾向于更加新鲜、健康、便捷的产品，于是他向客户提出生产塑料杯这一新产品。塑料杯通过隔氧技术，可以在不添加防腐剂、添加剂的情况下保鲜12～18个月。塑料杯自2000年开始推向市场，短短2年时间就从零发展到1000多个集装箱柜的出口量，随即达到8000多柜的出口量。朱演铭说，取得这样的成就的关键，正是通过创新思维，挖掘到了消费者未被满足的需求。 在国外市场上，熙可一直是中国最大的酸性水果出口加工商。熙可每年的水果生产量达到5万吨以上，占中国同类产品年出口总量的10%，生产的加工柑橘占美