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池州市农产品质量安全现状和对策 　　摘 要：该文通过对池州市的农产品质量安全现状进行调查分析，找出存在的主要问题，并提出了相应的对策措施，对农产品质量安全工作具有一定的指导作用。 关键词：农产品；质量安全；对策；池州市 中图分类号 F323.5 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）23-85-03 民以食为天，食以安为先。农产品质量安全不仅关系到每个人的身体健康和生命安全，而且也关系到经济发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象，现已成为当今社会的热点。池州市是国家级生态经济示范区，是国家森林城市，中国优秀旅游城市和著名的国际性佛教道场，是安徽省“两山一湖”旅游区的重要组成部分，是泛“长三角”地区的“后花园”；同时，池州又是国家重要的商品粮生产基地，国家沿江优质油菜生产区之一，全国红茶出口生产基地。农产品质量安全对池州更显重要。近年来，我市通过强化农产品质量安全工作，农产品质量安全水平稳步提升，2012年全市蔬菜农残抽检合格率达97.8%，比2005年提高近10个百分点，近几年来没有发生大的农产品质量安全事故。但与人们日益提高的农产品质量安全需求相比还有差距，还需要我们坚持不懈地去研究解决。 1 农产品质量安全工作现状 1.1 农产品质量安全监管机构情况 全市现有农产品质量安全监管机构6个，其中专职机构3个，挂靠机构3个；全市54个农业乡镇均成立了农产品质量安全监管站，并落实人员编制103人，与乡镇农技站一套人马两块牌子；全市现有1个市农业执法支队和4个县农业执法大队，配备执法人员20名，基本形成了相对完备的农业综合执法队伍。 1.2 农产品质量安全监测机构情况 市农产品质量安全监测中心于2003年由市编委批准成立，2005年正式运行，现有在编人员15人，已有检测设备价值150万元，检测大楼面积共1 500m2，2007年通过省级计量和资质认证。多年来，监测中心不仅承担全市的农产品、产地环境检测和监督抽检工作，同时还承担省里下达的江南其它5个市的蔬菜抽样检测任务；2013年监测中心列入中央投资建设规划，总投资1 000万元，现该扩建项目目前正在建设之中。我市4个县区中，国家投资300万元的东至县农产品质量安全监测站已于2012年竣工，人员和仪器设备已配备到位，目前该站正在申请省级资质认定；青阳县和石台县农产品质量安全监测站建设总投资300万元，其中中央资金已到位，2站的项目目前正在建设之中。全市54个乡镇农产品质量安全监测站的快速检测室，部分已配置了检测仪器和设备，因经费等原因，目前正式开展检测工作的较少。 1.3 农贸批发市场快速检测室建立和运行情况 市区的杏花村农产品批发市场已在两年前建立了农残快速检测室，配置了相应的仪器设备和检测用具，安排了2名专职检测人员，每天在市场农产品批发交易前开展抽查检测，几年来检测工作运行正常；青阳县的蓉东农贸市场和石台县的城关农贸市场均建立了农残检测室，安排了检测人员开展农产品质量安全抽检工作；部分农贸市场目前还未建快速检测室。 1.4 农产品、产地环境和农业投入品的监管情况 2005年以来，市农产品质量安全检测中心在省市农委的指导下，每年对本市农产品生产基地、批发和农贸市场的蔬菜例行抽样定量检测6次以上、每次24～48批菜样、检测22种农残参数，每年对农贸批发市场的蔬菜定性抽检3 300批次以上，同时开展节假日农产品监督抽查检测工作。另外，对本市生产的各种茗茶进行监督抽检，对经检测不合格的农产品按照规定程序上报并进行处罚，有效地杜绝了不安全农产品进入市场，2012年全市蔬菜农残抽检合格率达97.8%，比2005年提高近10个百分点。对拟建蔬菜生产基地，市农监测中心按市政府的要求，对基地土壤中的多种有毒有害重金属含量进行抽样检测，经检测土壤中某种重金属含量超标的地方就不作为生产基地，合格的地方，再投资作为市蔬菜生产基地，有效防止了土壤环境对农产品的污染。全市农业监管部门，通过加强对农业投入品在经营、使用环节的监管，严厉打击非法生产、销售、贮存和使用禁用农兽药行为，基本杜绝了甲胺磷等禁用农药在蔬菜产区的销售使用。 1.5 “三品一标”建设情况 全市目前通过认定的“三品”有169个，位居全省前列，其中：无公害农产品70个、绿色食品45个、有机农产品54个。共建设3个全国无公害农产品生产基地县，石台县被列为全国茶叶绿色食品原料标准化基地创建县，东至县、青阳县被列为全国茶叶和水稻绿色食品原料标准化基地创建县。有20个农产品获省名牌产品称号，肖坑有机茶、香寓仙芽被认证为农产品地理标志，九华佛茶、张溪麦鱼等5个农产品获地理证明商标。全市已建市级以上农业标准化基地（示范区）87个，其中国家级28个、省级24个、市级35个；已制定了秋浦