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- 2017-12-04 发布于福建
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浅议关于现代酒店提高服务质量文论
浅议关于现代酒店提高服务质量文论 酒店的生存基础和核心,即服务质量,是酒店提高整体经济效益、争夺市场的重要内容,是影响着酒店运营和拓展的重要核心内容。从国内各大酒店服务质量的发展趋势来看,要想全方面更好地提高酒店的服务质量,最重要的是真正了解顾客的需求,其次有效地调动和利用内部员工的积极性,进而完善酒店文化方面的建设,树立以人为本的经营管理理念,在服务的过程中逐步提高和完善自己,提高自身修养和服务素质,即注意服务中的每一个细节,从而提供更为优质的服务,促进酒店的良性发展。
服务质量是反映酒店运营状况是否“健康”的主要标志之一。随着酒店业的发展,酒店的服务质量越来越受到不仅来自于酒店管理者的的重视,更是能否吸引顾客的前来酒店消费的核心吸引力。服务质量不仅是酒店扩大销售渠道、争夺市场的重要方式之一,更直接影响到酒店的经济和社会效益的实现。餐饮服务质量的好坏也关系到酒店在客户心中的形象,所以在酒店从业人员服务的过程中逐步提高的质量,让顾客在享受各个方面的基础设施的同时也体验到酒店带给他们的各项
服务。
一、国内酒店行业服务方面存在的问题
对比国外的一些星级酒店,目前我国的星级酒店存在员工服务水平普遍偏低的严峻现状,高层管理对服务质量的监管和改革也较为落后。相比较国外的星级酒店而言,我国星级酒店的服务质量还存在很大的差距,短期之内还很难达到统一的国际水平。虽然国
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