五星级访查规范标准.ppt

中华人民共和国 旅游饭店五星级访查规范标准 第一部分  行业规范变化点 一.用“旅游饭店”取代 “旅游涉外饭店” 二.规定星级的有效期为 五年 取消了 星级终身制 增加了 预备星级 三.明确了星级的评定规则 申请 检查 评审 批复 四.对餐饮服务的要求有三项简化即： 点菜率 --90% 温度 餐厅-- 冷菜间-- 健身房-- 步伐 常步 疾步 蹲步 五.规定了饭店的最低客房数量 一星级---- 二星级---- 三星级---- 四星级---- 五星级---- 六.对三星级以上饭店增加了 饭店品牌 总经理资质 环境保护等内容 饭店品牌包括 视觉品牌 “五大亮点” 店容 服装 艺术品 印刷品