第7章 包装、装卸和的流通加工.ppt

第七章 包装、装卸 和流通加工 主讲教师：宋志刚 本章要点 第一节 流通加工 第二节 包装 第三节 装卸与搬运 第一节 流通加工 一、流通加工的概念 二、流通加工的作用 三、流通加工与一般生产的区别 四、流通加工的类型 五、各种产品的流通加工 六、不合理流通加工的形式 七、如何实现流通加工合理化 案例：Adidas流通加工超级市场 Adidas公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放的不是做好了的鞋子，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造，鞋面颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可以任意挑选自己喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。 只要10分钟，一双崭新的鞋便可唾手可得。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格不相上下，有的还稍微便宜些。所以，顾客络绎不绝，销售额比邻近的鞋店高10倍之多。 请据此案例分析流通加工的作用？ 一、流通加工的概念 流通加工（distribution processing） 物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 ——摘自《中华人民共和国国家标准 物流术语》 （GB/T 18354-2001） 二、流通加工的作用 在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，流通加工主要的作用是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率。例如： 提高原材料利用率 弥补生产加工的不足 初级加工，方便用户 流通加工可以实现增值物流服务 三、流通加工与一般生产的区别 在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大 流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产加工的对象不是最终产品； 流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工的辅助和补充； 流通加工的目的不在于创造价值和使用价值，而在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值； 流通加工的组织者是商业或物资流通企业。 四、流通加工的类型 为弥补生产领域加工不足的深加工 圆木的进一步下料、切裁 为满足需求多样化进行的服务性加工 为保护产品所进行的加工 为提高物流效率、方便物流的加工 为促进销售的流通加工 为提高加工效率的流通加工 为提高原材料利用率的流通加工 衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工 生产——流通一体化的流通加工形式 五、各种产品的流通加工 水泥熟料输送至使用地磨制水泥 集中搅拌供应商品混凝土 钢板剪板及下料加工 木材的流通加工 煤炭及其他燃料的流通加工 如去除矸石、煤浆加工、配煤加工、天然气液化 平板玻璃的流通加工 集中套裁、开片供应 生鲜食品的流通加工 机械产品及零配件的流通加工 水泥熟料的流通加工： 木材（容重轻，满装不满载）： 磨制木屑、压缩输送： 造纸用材：美国采取在林木生产地就地将原木磨成木屑，然后压缩使之成为容重较大易于装运的形状，之后运至靠近消费地的造纸厂。根据经验，这种方法比直接运送原木节约一半运费。 集中开木下料：集中将原木锯成各种规格的锯材，同时将碎木碎屑加工成各种规格板，甚至可以进行打眼、凿孔等初级加工。可以使原木利用率提高到95%，出材率提高到72%（50%，40%）。 煤炭及其他燃料的加工： 除矸加工—充分利用运力，降低成本 煤桨加工 配煤加工—防止热能浪费、“大材小用”、发热过少 天然气、石油气等气体的液化加工 平板玻璃：按用户提供图纸对平板玻璃套裁开片 利用率由62%-65%提高到90%以上； 工厂向套裁中心大包装运输，节约包装木材，防止破损； 有利于玻璃生产厂简化规格，单品种、大批量生产。 生鲜食品：冷冻、分选、精制、分装等 六、不合理流通加工的形式 流通加工地点设置不合理 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大，形成多余环节 流通加工成本过高，效益不好 七、如何实现流通加工合理化 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和合理商流结合 加工和节约结合 第二节 包装 一、包装的起源与发展 二、包装的概念与功能 三、包装的类型 四、包装的发展趋势 五、包装材料——纸和纸板 六、包装材料——塑料包装 七、包装材料——木材及木制品 八、包装材料——金属包装 九、包装容器与包装标识 十、包装技术 一、包装的起源与发展 1. 19世纪末20世纪初——工业包装 目的：单纯的保护商品 2. 20世纪30～40年代——销售包装 目的：推销商品 二、包装的概念与功能 (一)包装的概念 包装（Packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名称。包装也