维生素b6的.ppt

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维生素b6的

维生素B6; 在19世纪时,糙皮病,除发现因烟碱酸(VitB3)缺乏引起外,在1926年又发现另一种维生素在饲料中缺乏时,也会引起小老鼠诱发糙皮病,后来此物质在1934年被定名为维生素B6,直到1938~1939年才被分离出来,并定性及能合成出维生素B6。 ;【化学性质】在酸液中稳定,但碰到碱性物质或者是紫外线之类时,即将会分解,故在碱液中易破坏,对光敏感,吡哆醇耐热,但吡哆醛和吡哆胺不耐高温。 【物理性质】维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇。因含有盐(NaCl)的成份,故带有点咸味道;化学组成;变化 过程;食物来源;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下;药物说明;需求量 ;;储存 ;排出;; 生理功能 及缺乏症 ;维生素B6对婴儿有什么作用; 本病是常染色体隐性遗传病,由于维生素B6不能与其酶蛋白-谷氨酸脱羧酶结合,使谷氨酸生成的GABA减少,造成惊厥。据临床观察,惊厥发作时,静注维生素B6100mg/日,数分钟后发作停止。 ;治疗贫血

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