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基于小商贩成功经营智慧的研究 　　摘要：这篇小文着眼于天津市的百年名校――南开中学，从文化和利益相结合的视角研究其校园周边的小商贩火爆经营，并提供鲜活有力的问卷调查。个体经营者在实践中获得了成功，充分体现了天津商业的大智慧。文中分析两个典型经营案例，解读其成功的秘诀，提出了几点建议、策略，期待能引发更多学者的关注，并从小商业的研究中获得生命的创造力和激情。 　　Abstract： This article focuses on the famous school in Tianjin， Nankai High School， to study the hot business of the pedlars around from the perspective of the combination of culture and interests and provide fresh and powerful questionnaires. The success of individual operators in the practice fully embodies the wisdom of Tianjin business. Based on two typical business cases， this paper interprets their secret of success， and puts forward some suggestions and strategies， expecting to attract more scholars attention， and get the creativity and passion of life from the study of small business. 　　关键词：校园周边；小商贩；市场机遇；商业智慧 　　Key words： campus periphery；small pedlars；market opportunities；business wisdom 　　中图分类号：F713.5 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）10-0052-02 　　0 引言 　　笔者就读于南开中学，借着“近水楼台”的优势，观察和了解到了一些小商贩的火爆生意。作为商业城市，天津的商业智慧部分体现在了小商贩的身上，他们在实践中总结的商业智慧，值得我们去研究。 　　1 经营案例 　　南开中学位于天津市南开区二纬路和四马路的交口处。南开中学共分两个院，南院与北院，隔着百年天桥相望。北院再向北走500米，就是一条商业街，主打快餐。而南院门口有一条小吃街（当然北院门口也有几个摆摊的小商贩），基本上都是临街摆摊，也有少数有门脸的商贩。本文主要研究南院小商贩的商业智慧。 　　来到南开中学，你会发现如果要去南院，只有一条车道的街道因为两边的商贩排布而显得更加拥挤。每到中午11点左右，不少商贩就会出来摆摊。有的甚至一天都不走，等着下午放学的学生。然而，让他们如此辛劳工作的动力就是他们十分火爆的生意和巨大的利润。12点的下课铃声一响，大批的学生涌出校门，在各个摊点就位。中午高峰时段的客流量基本保持在500-700人每小时，即使选择在食堂就餐的同学也不乏来外面买零食。因此小商贩就抓住了这个黄金时机。 　　在中国经济快速发展的现今，天津市政府职能和市场力量的共同运作的新环境下，小商贩面临的不是零和博弈的纠结，而是政府尽力支撑与市场超强思维的机遇，其和谐景象是：小商贩和校园的教育共舞。社会政策学家顾昕曾这样写道：让市场的子弹飞吧。虽然存在城管、食品安全受质疑等问题，但是小商贩的生意依然在飞。不可否认也不可忽视的是他们的商业智慧。虽然他们大多缺乏专业的商业培训，但是他们在劳动实践中积累的商业智慧，值得我们观察研究。 　　1.1 “蛋糕”摊位 　　首先，让我们聚焦一个非常火爆的摊位。午休的一个小时可以说是顾客不断。这是一个卖小蛋糕的摊位，卖主是一个50岁左右的男士。他的摊位很简单，就是一个推车加上一个制作蛋糕的特殊炉子还有一桶原料。看起来制作透明简易，预估成本在2元左右。然而他的售价是5元一袋，依据调查，他每天的纯利润是90-150元，所以计算下来每月的纯利润是2000-3000元（因为他的工作时间大约只有二十几天，周末学生放假基本没有市场）。也许这个数字并不让人惊叹，但是请大家不要忘记，他每天卖小蛋糕的时间很短，加上制作时间和路上的时间大概只有三个小时。也就是说他的时薪在30-50元，如果类比一下上班8个小时的白领，基本是等同于每个月赚6000-8000的白领（不算上加班费）。这在天津这个商业大城市里面，也绝对不算小数目。并且，据笔者询问调