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生物化学 第十一章 遗传物质组份的结构和性质 第十一章 遗传物质组分的结构和性质 认识核酸在生命科学上的重要性 弄清碱基、核苷、核苷酸和核酸分子结构上的关系 了解核酸的化学本质及DNA和RNA在组分、结构和功能上的差异 认识核酸的结构与其性质与功能之间的关系。 1868年 F.Miescher首先从伤员绷带的脓细胞中分离得到称为“核素”的核酸 1944年 O.N.Avery通过转化实验证实DNA是主要的遗传物质 1953年 J. D.Watson和F.H.C.Crick提出DNA 双螺旋结构模型 1958 Crick提出遗传信息传递的中心法则 1970s 建立DNA重组技术 1980s后 分子生物学、分子遗传学等学科突飞猛进发展，提出并完成HGP 一. 核酸的概念和重要性 二. 核酸的化学组成及其基本结构单位核苷酸 三. 核酸的一级结构及其测定 四. DNA的高级结构 五. RNA的高级结构 六.核酸和核苷酸的理化性质 七.核酸的分离提取和纯化 一.核酸的概念和重要性 核酸的概念 核酸是酸性的大分子物质，在活细胞中与碱性蛋白结合，以核蛋白形式存在。 核酸分为脱氧核糖核酸 ( DNA )以及核糖核酸 (RNA)两类，DNA所含核苷酸分子数比RNA大得多。 RNA分为三个类型，即核蛋白体 RNA(rRNA)、信使RNA(mRNA)和转移RNA(tRNA)，它们都参