- 1、本文档共73页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
第四课食物的特性与食疗方法-课件(PPT-精)
食物的特性与食疗方法 蔬菜的特性 常用食物的特性 水果的特性 食物疗法处方 蔬菜的特性 白薯(地瓜) 油菜(青菜) 茭白 菠菜 空心菜 辣椒 苋菜(米苋) 韭菜(起阳草) 芹菜 荠菜 胡萝卜 黄瓜 香菜 苦瓜 冬瓜 丝瓜 南瓜 茄子 西红柿 刀豆 蚕豆 豌豆 竹笋 香菇 绿豆芽 豆腐 白萝卜 大白菜 大蒜 花菜 马铃薯 芋奶 莲藕 莴笋 毛笋 黑木耳 银耳 蘑菇 马齿苋? 山药 常用食物的特性 粳米 小麦 玉米 黄豆 赤豆 绿豆 牛肉 羊肉 鸡肉 鸽肉 蛇肉 鲫鱼 鳜鱼 青鱼 鳗鱼 鲳鱼 鲈鱼? 鳝鱼 泥鳅 带鱼 海参 海蛰 鲍鱼 乌贼 甲鱼 水龟 河虾 河蟹 蚌 田螺 淡菜 海带 紫菜 牛奶 酸奶 苹果 梨 香蕉 葡萄 桃 猕猴桃 西瓜 木瓜 桔子 甜橙 柑 菠萝 椰子 桂圆 荔枝 杨梅 梅 樱桃 枇杷 杏 甘蔗 石榴 柿子 无花果 李子 山楂 柚子 饽荠 菱 红枣 板栗 核桃 莲子 花生 芝麻 水果食疗歌1 水果食疗歌2 常用食物的特性 粳米:性平,味甘。具有益中补气、强筋壮骨的作用。长期用洗米水洗脸,可令皮肤白嫩光滑细腻。洗米水冷调菊花散内服,可治风热目赤。 小麦:性平,味甘。具有养心安神、滋阴敛汗、解毒洁肤的作用。? 玉米:性平,味甘。具有补益脾胃、健身强体、降压降脂的作用。 黄豆:性平,味甘。具有营养滋补、利水消肿、解毒洁肤的作用。凡久病体虚、面黄肌瘦、浮肿气短者,皆可作为食疗滋补品。 常用食物的特性 赤豆:性平,味甘酸。具有利水消肿、解毒洁肤、托毒排脓、清热除烦的作用。是脾虚不运、腹水胀满、黄疸泄痢的滋补食疗品。? 绿豆:性寒,味甘。绿豆的清热解毒作用很强,是夏季消暑清凉洁肤的佳品。经常食用能起到清热消暑、生津止渴、解毒肌肤、利水消肿的作用。 ?牛肉:性平,味甘。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰瘜风的作用。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者可将牛肉炖食。牛筋,性平,味甘。有补肝强肾、益力气、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。牛肝,性平,味甘。能补血养肝明目。牛血,性凉,味甘,能养血理血,滋阴润肤。 常用食物的特性 羊肉 :性热,味甘。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足都可作为食疗品。羊肝,性寒,味甘苦。能养血、补肝、明目。? 鸡肉:性温,味甘。具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。 ?鸽肉:性平,味咸。具有滋阴养颜、补肾益气、解毒肌肤的作用。 ?蛇肉:性平,味甘咸。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒肌肤的作用。 常用食物的特性 鲫鱼:性温,味甘。具有温中补虚、健脾利水、解毒肌肤的作用。 ?鳜鱼:性平,味甘。具有补虚养颜、活血性瘀、解毒肌肤的作用。多食使人健美,肤色宜人。 ?青鱼:性平,味甘。具有滋阴养颜、解毒肌肤、养肝益肾的作用。多食能健美强身。有增强体质、延缓衰老的作用。 ?鳗鱼:性微寒,味甘平。具有补虚强身、杀虫止痒、解毒肌肤、祛风除湿的作用。虚劳体弱的人,可将其蒸食,能强身壮体。 常用食物的特性 鲳鱼:性平,味甘。具有强身健体、益气充精、补血养颜的作用。 ?鲈鱼:性平,味甘。具有补肾养颜、健脾利水、解毒肌肤的作用。现代多以食鲈鱼来治疗面部痤疮。 ?鳝鱼:性大温,味甘。具有补血养颜、强筋壮骨、祛风通络、补肾壮阳、解毒肌肤的作用。 ?泥鳅:性平,味甘。具有补中益气、解毒肌肤的作用。泥鳅是营养滋补和养颜佳品。 常用食物的特性 带鱼:
您可能关注的文档
- 炒股可以不败—资深股民的经验绝招.pdf
- 灵秀山庄营销策划方案【领域销售,稀有资料】.pdf
- 漫画版可口可乐—小馒头成长记-课件(PPT-精).ppt
- 滇南外送通道500kV大新~南宁线路工程第11标段项目施工组织设计.doc
- 炼油业务“三基”工作指导.doc
- 烟台日胜大酒店企业文化手册.pdf
- 漏窗造型设计-课件(PPT-精).ppt
- 灾后重建(合江小学南天校区)工程施工组织设计.doc
- 烟草生产工序质量评价技术.ppt
- 焦化二分厂员工安全培训教育教材.doc
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用博士研究生50人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽芜湖市弋江区老年学校(大学)工作人员特设岗位公开招聘2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东东营河口区教育类事业单位招考聘用22人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用100人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东威海职业学院招考聘用高层次人才2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽石台县事业单位工作人员33人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东滨州市博兴县事业单位公开招聘考察笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽蚌埠固镇县湖沟镇选聘村级后备干部7人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东省安丘市教育和体育局所属事业单位学校公开2024年招考232名工作人员笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东临沂临港经济开发区工作人员(5人)笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
文档评论(0)