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* 植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材 第一篇 植物生长发育的物质基础 退 出 植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材 第五章 植物体内有机物的代谢运输 物质运输 物质代谢 物质运输 本章小结 物质代谢 植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材 植物的绿色组织进行光合作用合成的有机物主要是碳水化 合物。这些光合产物一小部分留在叶子内，供叶子本身的生长及呼吸消耗，绝大部分运往植物体的其他非绿色部分。或作为呼吸作用的原料，或通过转化用于构成植物体的结构物质（细胞壁中的果胶物质及纤维素，原生质中的氨基酸及蛋白质），或运往贮藏组织、器官，转化为贮藏物质（淀粉、蛋白质和脂肪）。种子、块根、块茎萌发时，贮藏有机物发生分解，分解产物运往幼苗，供其生长利用。因此，植物体 内有机物不是处于静止状态， 而是处在不断地合成、分解 和互相转化之中，这些变化 过程称为有机物的代谢。 第五章 第一节 植物有机物的代谢 概 述 糖类的代谢 退 出 蛋白质代谢 核酸的代谢 脂类的代谢 植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材 一、碳水化合物的代谢 退 出 第五章 第一节 植物有机物的代谢 淀粉--------→葡萄糖--- 纤维素---------→葡萄糖，果糖--------------→CO2＋H2O 淀粉酶 纤维素酶 呼吸作用 糖酵解 三羧酸循环 磷酸戊糖途径 　　　 　 ----------------→淀粉 --------------→蔗糖 果糖 CO2＋H2O--------------→葡萄糖-----------------→糖原 光合作用 C4途径 C3途径 景天酸代谢途径 淀粉合成酶 蔗糖合成酶 糖原合成酶 糖类的代谢 蛋白质代谢 核酸的代谢 脂类的代谢 概 述 植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材 脂肪-------→脂肪酸-------→乙酰辅酶A----- ＋ 甘 油-------→磷酸二羟丙酮-- CO2＋H2O 脂肪酶 β-氧化 酶 呼吸作用 乙酰辅酶A＋CO2-------→ 脂肪酸　 　　　　　　　　 ＋　　 　　脂肪酸硫激酶 乙酰辅酶A ------- 脂酰辅酶A （RCOS-CoA） 甘油＋ATP ---------→α-磷酸甘油---------------→脂肪 系列酶 甘油激酶 二、脂类的代谢 退 出 糖类的代谢 蛋白质代谢 核酸的代谢 脂类的代谢 第五章 第一节 植物有机物的代谢 概 述 植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材 三、核酸的代谢 核酸----------→ 核苷酸----