【精选】我是小小营养师.ppt

* 香洲区第十二小学 香菇青菜 10 家常豆腐 9 红烧鱼块 8 辣子鸡丁 7 韭菜豆芽 6 香菜冬瓜 5 鸡蛋西红柿 4 猪肉粉条 3 炸鸡排 2 土豆炖牛肉 1 菜名 编号 1 2 3 4 5 6 7 10 9 8 香菇青菜 家常豆腐 红烧鱼块 辣子鸡丁 韭菜豆芽 香菜冬瓜 鸡蛋西红柿 猪肉粉条 炸鸡排 土豆炖牛肉 菜名 7 11 911 10 13 16 1020 9 12 17 1338 8 7 18 1033 7 3 7 497 6 1 12 564 5 16 15 899 4 6 25 2462 3 20 19 1254 2 11 23 1095 1 蛋白质/克 脂肪/克 热量/千焦 编号 小知识（一） 正如电脑要耗电，卡车要耗油，人的日常生活也要消耗热量。热量除了给人提供从事运动、日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，比如血液循环、呼吸、消化吸收等等。 小知识（二） 脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂肪存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热能将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞内。 小知识（三） 它能使我们具有抵抗力， 少生病 10岁左右的儿童从每餐午饭菜中获取的热量，应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。 营养专家 3 497 7 韭菜豆芽 10 7 911 11 香菇油菜 9 13 1020 16 家常豆腐 8 1 564 12 香菜冬瓜 7 16 899 15 鸡蛋西红柿 6 12 1338 17 红烧鱼块 5 7 1033 18 辣子鸡丁 4 11 1095 23 土豆炖牛肉 3 20 1254 19 炸鸡排 2 6 2462 25 猪肉粉条 1 蛋白质/克 热量/千焦 脂肪/克 菜名 编号 活动要求： 每种方案只选三种菜进行搭配，必须符合营养标准。 以小组为单位进行讨论、分工、合作完成。 当音乐声停止时，看那组搭配的方案多又合理。 友情提示：可先用估算的方法或荤素搭配的方法确定每组的搭配。然后再计算验证。 在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！