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公衆卫生学社会福祉概论解剖学生理学Ⅰ生理学Ⅱ
食物栄養学科
配当年次 2年前期
科目名 公衆衛生学 担当者 中村こず枝
単位数 2単位(必修)
公衆衛生の視点においても、“栄養”は人々の健康に関連する主要因子です。食物栄養学を学ぶためには、
公衆衛生学の基礎知識を身につけ、応用出来るようにする必要があります。人間や生活が社会環境とどのよう
授業概要
に関連しているか理解し、健康の概念、健康に暮らすための公的制度や組織について知り、保健統計や疫学的
(講義)
手法を用いた論文などを正しく解釈できることを目指します。 出来ればマスメディアなどで取り上げる健康
に関する身近な話題やニュースも取り上げます。
配当年次 2年後期
科目名 社 会 福 祉 概 論 担当者 成 瀬 康 弘
単位数 2単位(選択)
授業概要
社会福祉の意義や理念、法制度、社会福祉援助の概要を学ぶ。
(講義)
配当年次 1年後期
科目名 解剖学 担当者 中村こず枝
単位数 1単位(必修)
人間の正常の身体構造を詳しく知ることは、身体が実際にどのように働いているのか正しく理解するために
授業概要 は必須だと考えられます。食物栄養学科で栄養学を学び、卒業後自らの専門性を生かしていくための基礎中の
(講義) 基礎である科目です。解剖学は肉眼による観察を主とする肉眼解剖学と、顕微鏡を用いて組織を観察する組織
学があります。解剖学では人体構造の基本について学び、機能を学ぶ生理学へと発展させます。
配当年次 1年後期
科目名 生理学Ⅰ 担当者 中村こず枝
単位数 1単位(必修)
人間の身体構造を詳しく知ること、その構造物がどのように実際に働いているのか理解することが、栄養学
授業概要 を学び、卒業・就職後に専門性を生かしていくための基礎中の基礎となると考えられます。身体活動では、器
(講義) 官、組織、細胞において様々な生命現象が営まれ、調節されて生体の恒常性が維持されていくのです。生理学
Ⅰでは、身体機能の基本について、解剖学と関連付けて学習を進めます。
配当年次 2年後期
科目名 生理学Ⅱ 担当者 中村こず枝
単位数 2単位(選択)
解剖学、生理学Ⅰを踏まえて授業を進めます。生体の恒常性維持、生体制御に視点を当て進めます。ある一
授業概要 つの臓器を取り上げるのではなく、“ある条件”下で体内のどこが働いてどのようにして生体が維持されてい
(講義) くのかその営みを取り上げる予定です。“ある条件”として、主に運動中の体の変化、運動習慣の体への影響、
病気になった時の体の反応について詳しく勉強していきましょう。
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