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应知应会应答 一、生产 干燥、粉碎、筛粉、混合、包装岗位操作工工作服、工作鞋 每天清洗。 2.其它生产岗位工作服、工作鞋的清洗周期？ 两天洗涤一次。 3.辅助部门的工作服、工作鞋。QA、QC取样人员的的清洗周期？ 两天洗涤一次。 4.清洗干净工作服、工作鞋干燥 存放有效期几天？ 清洗有效期：7天。 5.生产操作人员和维修人员（包括其他辅助人员）的工作服是否可以集中一起清洗？ 分别清洗，不得混洗 6.清洁工具有哪些？ 红色塑料水桶、红色丝光毛巾等。 7.清洁剂？ 液体皂。 8.消毒剂？ 0.2%新洁尔灭溶液、75%乙醇溶液、0.5%过氧乙酸溶液。 9. 废弃物桶清洁方法? 每日生产结束后将废弃物桶内的塑料袋袋口扎紧，经废弃物通道送出洁净区，然后送至指定清洁位置进行清洁。空废弃物桶用沾有液体皂的红色丝光毛巾擦洗两遍，难擦去的用毛刷刷洗，然后再用饮用水擦洗至净，最后用纯化水冲洗后用红色丝光毛巾擦干备用。 10. 废弃物桶消毒方法？ 同一产品连续生产一个月后或换品种生产时,需对空废弃物桶进行清洁，清洁后用红色丝光毛巾沾消毒剂里外擦拭后，备用。 11. 废弃物桶清洁效果如何评价？ 目测内外表面洁净无残余物料、无异物或污垢。 12. 地漏清洁部位？ 洁净区地漏需要清洁的部位有盖板、地漏槽、水封盖外壁等。 13.地漏清洁方法？ 打开地漏盖板，用毛刷蘸清洁剂将地漏盖板刷洗干净，用纯化水将表面的清洁剂冲洗干净。 14. 地漏消毒方法： 将450ml消毒剂倒入地漏槽内，用毛刷将消毒液均匀涂布于地漏盖板、地漏槽、水封盖板外壁表面。注意：清洁和消毒地漏时，不得将水封打开，以防止下水道内的废气倒灌入洁净区。 15.清洁效果如何评价？ 肉眼检查，各种表面应光洁，无可见异物或污迹。 16.清场清洁步骤？ 顶棚 四周墙壁 门窗玻璃 设备 工作台 地面 地漏 送、回风口 使用工具 17.门窗、室内照明灯、管道、天花板、操作台等清洁用何种颜色毛巾？ 黄色丝光毛巾 18地面清洁用何种颜色毛巾？ 用红色丝光毛巾及拖把清洁干净，做到干净整洁、无积水。 19. 水池清洁部位？ 水池内表面，下水口及水池外表面。 20. 水池清洁频度？ 每个工作日下班前，生产结束后的清场过程中，每周对水池进行彻底清洗消毒。 21. 水池消毒方法： 每周对水池进行一次彻底清洁消毒：先按清洁方法将水池清洁干净，再用黄色丝光毛巾沾消毒剂将水池内表面擦拭一遍，最后适当倒入一定量的消毒液至下水口消毒下水管。 22.清洁效果如何评价？ 用肉眼观察，表面洁净无污点。 23．地漏消毒剂多久更换一次？ 每两个月对消毒剂更换一次。 24.容器清洁频率？ 每次使用后及超过有效期再次使用前均应进行再清洁。 25.容器清洁工具？ 绿色(蓝色)、黄色丝光毛巾。 26. 容器清洁剂？ 洗洁精、纯化水。 27.容器消毒剂？ 75%乙醇溶液。 28.容器清洁方法？ 每次使用后及超过有效期再次使用前，先用饮用水冲洗容器的内外表面，清除残余物料，再用黄色丝光毛巾蘸清洁剂擦拭容器的外表面，用纯化水冲洗容器内外表面直至干净，至干。 29. 容器消毒方法？ 用黄色丝光毛巾蘸消毒剂擦拭容器的外表面，用绿色或蓝色丝光毛巾蘸消毒剂擦拭容器的内表面，然后放在容器存放室容器架上，挂上已清洁状态标识。 30.三级秤的校验最大允许误差规定？ 检定范围 0≤m≤500 500＜m≤2000 2000＜m≤10000 最大允许误差 ±0.5e ±1.0e ±1.5e m:表示检定分度数 e:表示检定分度值 m=Max/e? Max：表示最大称重量 31．回答出各类衡器在使用25kg标准砝码校验时的最大误差？ 衡器名称 衡器型号 检定分度值e （g） 最大称量值Max （kg） 最大允许误差g 允许范围 （kg） 台秤 TGT-500 200 500 ±300g 24.7～25.3 台秤 TGT-100 50 100 ±50g 24.95～25.05 电子台秤 TCS-DB1960BL-E 10 60 ±15g 24.99～25.01 电子台秤 TCS-75 20 75 ±30g 24.98～25.02 电子台秤 TCS-150 50 150 ±75g 24.95～25.05 例如：TGT-500型台秤，最大称重量Max=500Kg，分度值e=200g，则检定分度数m=500×1000/200=2500，在2000＜m≤10000的检定范围内。则日常使用中，使用25kg砝码校验的最大允许误差为： 最大允许误差 = ±1.5×检定分度值e