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中国民族文化之京族 -休闲素养知识面提升心灵领悟早会晨会夕会ppt幻灯片投影片培训课件专题材料素材

京族,是中国南方人口最少的少数民族之一,也是中国唯一的一个海滨渔业少数民族引,同时是中国唯一的海洋民族,是中华民族的一部分。 京族历史上曾被称为“安南”、“越族”引,自称“京族”。1958年5月,经中国国务院批准,正式定名为“京族”。 民族服饰 女性: 内挂菱形遮胸布,外穿无领、对襟短上衣,衣身较紧,衣袖很窄,下着宽腿长裤,多为黑色或褐色。 外套淡色旗袍式长外衣。 男性: 一般都穿及膝长衣,坦胸束腰,衣袖较窄,腰间束带。 京族最有特色的装饰是他们的斗笠。 日常食俗: 日食三餐,常以玉米、红薯、芋头混着少量的大米煮粥作为主食,稻米逐渐成为京族最为常见的主食。日常菜肴,以鱼虾为主,常用鱼虾做成鱼汁,作为每餐不离的调味品。 礼仪食俗: 京族最隆重、最热闹的节日是“哈节”。 “唱哈”是京语唱歌娱乐之意,节日的当天,全村男女老幼都要穿上盛装,云集在哈亭(唱歌娱乐的公共场所)之前迎神、祭一,祈保渔业丰收,人畜两旺。每年哈节,由村里人轮流做“哈头”,并由“哈头”出一头肥猪,办一桌酒肉参加。在宴席上轮流唱歌,妇女只能听唱,不入席。   春节时:家家都要做“白薯(米乙)”,年初一早餐不吃荤不喝酒,只吃糖粥、粽粑和白薯(米乙)。   端午节:全家吃糯米粽和雄黄酒;中秋节除做糯米饭、糯米糖粥和风吹(米乙)外,还要购买猪肉和月饼全家吃团圆饭。   京族男女青年订婚,男方要用一定数量的猪肉、糕饼等作为礼品送给女方,贫穷之家也要送少量的糖、糯米、茶叶、糕饼作为订婚礼。结婚时,男方要备一百斤猪肉、二百提酒(每提等于200克)、七斗米及其他礼品,送给女方。婚后三天,新娘“回潮”,夫妻俩将带自家染红的糯米饭两托盘(约6斤)、猪肉两块、鸡两只回娘家谢拜岳父母,婚礼才算结束。 祭祀食俗: 京族过去一般多信奉佛教、道教,少数人信奉天主教。逢年过节都要进行敬祭神活动。   春节期间全村都要到哈亭以猪、鸡、鱼为供品祭拜诸神,回家后要拜祖先。岁守时,必须在祖先牌位前,摆上白薯(米乙)方能入睡。正月十五为小年,届时也要备猪、鸡、鱼拜祖。煮猪肉拜祖还是京族女子出嫁时的一种礼习。   每年哈节,凡年满16岁的男子都要置备鸡、酒、糯米饭、槟榔等祭品到哈亭祭祀,经过祭拜的男子才算“入众”(即进入成年),才能被允许参加唱哈节的入席活动,从此便可参加捕鱼生产。   过去在京族民间,每逢新网下海,或海产品欠收,都要置办各种祭品,到海边进行祭拜,祈保下海的人平安归来,渔业丰收。 民族特产 鲶汁 习俗禁忌 在京族的渔业生活中,保留着“见者有份”的“寄赖”习俗。“寄赖”即汉族俗话说的“沾光”之意。如果想吃海味,就可到退潮后的渔箔边或满载归来的渔船上,捡一些拿走,主人是不会怪罪的。    在长期的渔业生活中,还形成了一些礼仪与禁忌习俗。如饭烧焦了,不可说“焦”,因为“焦”与“礁”同音,怕触礁;在船上将“油”说成“滑水”,“滑”即“顺利”、“顺当”之意。京族男子每次出海,老人、妇女、孩子都要到海滩上送行,并举行一些祭海活动。

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