响应面法优化酿酒酵母产孢培养基及单倍体的鉴定 Optimization of Saccharomyces cerevisiae Sporulation Mediums by Response Surface Method and the Identification of Haploid.pdfVIP

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2017-12-16 发布于上海
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响应面法优化酿酒酵母产孢培养基及单倍体的鉴定 Optimization of Saccharomyces cerevisiae Sporulation Mediums by Response Surface Method and the Identification of Haploid

／ - 酿酒科技 2012年第 6期(总第 216期)·LIQUOR—MAKINGSCIENCETECHNOLOGY 2012No．6(To1．216) 响应面法优化酿酒酵母产孢培养基及单倍体的鉴定汤二将 1,2,4，邓朝霞 1,2,4张晓敏 1,2,4黄祖新 1,2,3,4陈由强 1,2,3,4陈如凯 (1．福建师范大学生命科学学院，福建福州 350108；2．农业部甘蔗生理生态与遗传改良重点开放实验室，福建福州 350108 3．发育与神经生物学重点实验室．福建福州 350108；4．教育部工业微生物工程研究中心，福建福州 350108) 摘要：采用响应面法对酿酒酵母4608菌种的产孢培养基进行了优化。用Plackett—Burman方法对影响培养各因素的效应进行评价，筛选出有显著效应的3个因素：酵母膏、蛋白胨和葡萄糖；通过中心组合实验及响应面分析优化此3个主要因素。采用优化后的条件，酵母膏2．8gL／，蛋白胨 1．2gm，葡萄糖O．48g／L，经培养验证，实测值与预测值间有一0．58％的偏差，实际酵母产孢率为44．12％，比优化前的产孢率提高了60．4％。利用PCR技术检验酵母的单倍体，验证了酵母的交配型，方法准确、迅速。关键词：微生物；酿酒酵母；单倍体；产孢条件优化；响应面法；PCR 中图分类号：TS261．1；Q93—3；TQ920 文献标识码：A 文章编号：l001—9286(2012)06—0036—05 OptimizationofSaccharomycescerevisiaeSporulationM ediumsbyResponse SurfaceM ethodandtheIdentificationofHaploid TANGErjiangI,Z4,DENGZhaoxia1~,4,ZHANGXiaomin~,4,HUANGZuxin1,2,3,47CHENYouqiang·andCHENRukai (1．CollegeofLifeSciences，FujianNormalUniversity，Fuzhou，Fujian350108；2．KeyLabofSugarcaneGeneticsandBreeding， MinistryofAgriculture，Fuzhou，Fujian350108；3．KeyLabofDevelopmentalandNeuroBiology，Fuzhou，Fujian350108； 4．EngineeringResearchCenterofIndustrialMicrobiology，MinistryofEducation，Fuzhou，Fujian350108，China) Abstract：ThesporulativemediumsofSaccharomycescerevisiae4608strainswereoptimizedbyresponsesurfacemethod．Thefactorsinfluencing strainsculturewereevaluatedbyPlackett-Burmanmethod，andthenthreeremarkableinfluencingfactorsincludingyeastextract，peptoneandglu— cosewereselected，thenthethreemainfactorswereoptimizedbycentralcompositedesign (CCD)andresponsesurfacemethod．Theoptimized resultswereasfollows：yeastextractwas2．8g／L，peptonewas1．2g／L，andglucosewas0．48g／L．Thefollowingculutresuggestedthatthedevia— tionb