2016秋七年级科学上册 4.8《物理性质和化学性质》学案2（无答案） 浙教版.docVIP

《4.8物理性质与化学性质》 【学习目标】： 1、知道物质具有酸性和碱性，了解物质的酸性或碱性有强有弱。某些碱具有去污能力。 2、会用石蕊试液测定物质的酸碱性。 【学习重点】：常见物质酸碱性的辨认；物质酸碱性的测定；物质酸碱性强弱的测定。 【学习难点】：物质酸碱性和酸碱强弱的区别。 知识回顾： 物理变化_:_____________________________________________ 化学变化：_____________________________________________ 物理变化和化学变化的本质区别：_____________________________ 物理性质________________________________________________ 化学性质_________________________________________________ 【课前自学、课中交流】 酸性物质：常见的酸性物质——食醋 活动：取一瓶食醋，倒一点在烧杯上，用规范的操作方法闻一闻，即不能直接用鼻子去闻，而是_________________________食醋的味道是_____________ 活动表明：食醋是一种_______物质，它具有________，具有_______,但并不是所有的酸性物质都有酸味。 盐酸，硫酸，硝酸都是_____，橘子汁，番茄汁，苹果，柠檬酸也都含有某些酸，他们都具有______，都是_____物质，不同的酸性物质，酸性也有强有弱：盐酸，硝酸，硫酸属于_______，食醋，番茄汁，苹果等属于__________。 碱性物质 常见的碱性物质有：烧碱，______，________，氢氧化钡，________，小苏打，_______，_______等物质。他们的水溶液都具有________。 用湿布擦沾有油污的瓷砖，能擦干净吗？倒一点洗涤剂到油污上，再用布擦，观察到_________。 要注意：强碱和强酸一样，也具有很强的腐蚀性，使用时，不能沾上皮肤和衣服。如果沾上，应立即用布擦拭，再用大量水冲洗干净。 有些碱性物质有__________________。 物质酸碱性的测定 在日常生活和生产中，判断物质呈酸性还是碱性，最简单的方法是使用_____________。 活动：取4支试管，分别加入稀硫酸，稀盐酸，氢氧化钠，氢氧化钙，然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 现象： 在稀硫酸中：__________ 在稀盐酸中；__________ 在氢氧化钠中：________ 在氢氧化钙中：_________ 实验表明：酸溶液能使紫色石蕊试液变____，碱溶液能使紫色石蕊试液变_______。 物质酸碱性强弱的测定 石蕊试液虽能测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱。 物质酸碱性强弱最常用，最简单的测定方法是使用__________。 测定原理：他在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出___________。 测定方法：用洁净的_________蘸取被测的溶液,滴在______，将试纸显示的颜色与________对照，从_______________来确定被测溶液的ph ph的数值是反映________________的指标，他的范围通常在____________之间。 pH7 物质呈 性，pH值 ，酸性越强 pH= 物质呈 性（蒸馏水） pH7 物质呈 性，pH值越大，碱性 【课堂小结】： 【当堂训练】 1. 下列物质中酸性最强的是（ ） A、PH=0的物质 B、PH=5的物质 C、PH=7的物质 D、PH=12的物质 2. 判断物质是酸性还是碱性可以用 ；比较物质酸碱性的强弱可以用 。 3. 土壤的酸碱性直接影响到农作物的生长，已知某地的土壤显酸性，参考下表，可以判断该地不适宜种植的作物是（ ） 作物 小麦 油菜 西瓜 甘草 最适宜的土壤pH范围 5.5-8.5 5.8-8.7 6.0-7.0 7.2-8.5 A.小麦 B.油菜 C.西瓜 D.甘草 4. 浓硫酸具有很强的腐蚀性，一旦沾上皮肤，下列做法正确的是（ ） A、立即用大量的水冲洗，再用布擦去 B、立即用布擦去，再用大量水冲洗 C、立即用布擦去，再用大量稀硫酸冲洗 D、立即用纱布包扎治疗 5. 下表是家庭中一些常见物质的PH： 物质 食醋 牙膏 食盐水 肥皂水 火碱液 PH 3 9 7 10 13 蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人注入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，