长清产栝楼三个品系果皮氨基酸分析比较-第三军医大学学报.docVIP

长清产栝楼三个品系果皮氨基酸分析比较( 于京平1 张永清1( 范英才2 (1. 山东中医药大学济南 250355济南) [摘要]目的 探讨长清产栝楼三个品系果皮氨基酸含量差异，为栝楼品系鉴定和瓜蒌皮药材质量评价提供科学依据。方法 氨基酸含量测定采用柱前衍生-反相高效液相法。结果 三个品系栝楼果皮均含有天门冬氨酸等18种氨基酸，总氨基酸含量均超过9%；其中品系Ⅰ药用氨基酸含量最高，为7.57%；品系Ⅱ必需氨基酸含量最高，为3.54%。结论 栝楼品系不同果皮中的氨基酸含量有差异，提示选育优良品系是提高瓜蒌皮药材质量的途径之一。 关键词：栝楼；果皮；氨基酸；分析比较 Comparative Study on 18 Amino Acids in pepos Among Three Strains of Trichosanthes kirilowii Maxim. in Changqing Jingping Yu1, Yongqing Zhang 1*, Yingcai Fan 2 1 Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Ji’nan 250355, China; 2 Shandong University, Ji’nan 250100, China Abstract: Objective The research aimed to discuss the content differences of 18 Amino Acids in pepos among three strains of Trichosanthes kirilowii Maxim. in Changqing District, Jinan, Shandong Province, and provide references for quality evaluation and strain identification. Methods RP-HPLC was applied to determine the contents of eighteen Amino Acids. Results The contents of eighteen Amino Acids in pepos such as ASP were determined,the content of total amino acid was more than 9%. Accoding to the content of essential amino acids,StrainⅡwas highest,was 7.57%.Accoding to the content of medicinal amino acids,Strain I was highest, was 3.54%.Conclusion The study revealed there were some differences among different Strains,reflected the breeding of the Chinese medicinal materals is one way to improve the quality ofTrichosanthis Exocarpium. Key words : Trichosanthes kirilowii Maxim., The pepo, Amino acids, Analysis and comparison 栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.为葫芦科多年生草质藤本植物，山东省济南市长清区是栝楼的道地产区，种植历史悠久，药材质量上乘；由于栝楼属于雌雄异株植物，经过长期的自然选择人工定向培育及外来种质的引进，长清栝楼的遗传特性发生明显变异，形成了不同的种质[1-3]。其干燥成熟果皮是常用中药瓜蒌皮，可清热化痰、利气宽胸[4]，具有抗心律失常、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等药理作用[5]。研究发现，瓜蒌皮中含有丰富的氨基酸[6]，氨基酸具有抗氧化作用，能改善缺血心肌的氧化还原过程，刺激蛋白合成，促进心肌代谢，对于冠心病治疗具有积极意义[7-8]。有人曾对瓜蒌皮中17种氨基酸含量进行了测定，但未见栽培品系间氨基酸含量的比较研究。 我们对长清栝楼多种变异类型进行调查研究，依据植株生物学特性及果实与种子的形态特征筛选三个主要品系[9-10]。我们采用柱前衍生-反相高效液相法，测定了山东长清大田种植的三个品系栝楼果皮中的18种氨基酸含量，旨在为选育优良种质、提高瓜蒌皮药材质量提供参考。 1 样品、仪器与试剂 1.1 样品 所用样品采自济南市长清区马山镇