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西安-八百里秦川 旅游与酒店管理学院 -赵宇程、饶策 西安 历史文化 城市特色 01 02 03 风土人情 PART ONE 陕西 西安 西安是举世闻名的世界四大文明古都之一，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。 历史 在这里，中华民族几千年的沉淀与底蕴仍然静静地延续。有人说在西安，随便一块地方，挖下去可能就会现出一堆秦砖汉瓦，几件国宝。虽然有些夸张，但是作为古都，西安的历史遗迹、文物珍藏的确很丰富。 PART TWO / All Rights Reserved 秦始皇兵马俑博物馆 秦始皇陵的陪葬坑，这里出土了一千多个士兵陶俑，?兵马俑是千人千面，每个兵马俑都会刻上制作者的名字，实行责任制，赏罚分明。 兵马俑原来都是有颜色的，因为技术不完善，一出土就氧化了。还有鞋底的纹路都清晰可见，相当讲究。在这里可以非常清楚的看到不同兵俑的表情也是不同的。 钟鼓楼 钟楼、鼓楼被称为“姊妹楼”、“文武楼”，两楼皆建于明代，迄今已有620多年的历史。 所谓晨钟暮鼓，鼓楼在西边与钟楼相望，始建于明太祖朱元璋洪武十三年，比钟楼早建造4年，清康熙三十八年和清乾隆五年先后两次重修。楼上原有巨鼓一面，每日击鼓报时，故称“鼓楼”。历经岁月沧桑，如今巨鼓早已不存，惟余鼓楼巍然耸立。 现在 40年前 大雁塔 7世纪玄奘沿丝绸之路西行取经带回的经典就收藏在大雁塔里，从这座城市被称为“长安”的古代开始大雁塔就一直守望着她的变迁，直至今日。 40年前 现在 华清宫 华清宫自古以来就是皇家游览沐浴的胜地，据说曾经是是杨贵妃沐浴的地方。 芙蓉园 芙蓉园是一个静态的园林，来这里感受一下古代皇家园林区浓郁的唐风唐韵。 九龙湖 九龙湖南岸和东岸，依次建有沉香殿、飞霜殿、宜春殿、宜春阁等仿唐宫殿，以红色为主调，配以青松翠柏，垂柳草坪，碧波粼粼的九龙湖宛如瑶池仙境，沿湖四周殿宇对称，廊庑逶迤，龙桥横亘，柳荫匝岸，令人赏心悦目。 骊山温泉 听说骊山温泉对风湿、关节炎等疾病均有明显的疗效，而且有着“天下第一御泉”的美称。 PART THREE 回民街（回坊） 西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。 黄桂柿子饼 西安黄桂柿子饼，也称为水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的地方风味小吃，因采用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作而得名。因这种柿子的果皮、果肉呈橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。用这种柿子制成的水晶饼其色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。 biang biang面 是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。