KTV培训资料第九章 PA部各岗位工作职责及工作流程.ppt

第九章 PA部 PA部 PA部各岗位工作职责及工作流程 PA部各种用具的操作方法及日常卫生工作 PA主管岗位职责 直属上级：楼面部经理 直属下级：PA主任 联系部门：公司各部门 岗位职责： 对上级负责，认真完成上级下达的各种指示和任务； 全权负责本部门的运作，制定岗位职责和工作流程，保证其良好的运作； 主持班前和班后会议，检查员工的仪容仪表是否符合要求，并分配好当天的工作岗位，下达有关指示，总结每天的工作情况； 负责本部门员工的考勤，排好更期表、岗位分配表，并处理好员工的请假、交接班、迟到、违纪等事宜； 全权参与奖惩制度，做到奖罚分明，充分调动员工的工作积极性； 做好部门员工的思想道德教育工作，充分认识本职工作的重要性，不断的提高工作效率和工作质量； 营业中巡查各个工作岗位，检查员工的工作状况，督导员工按规定做好各项工作； 参加公司和部门的各项会议，认真听取上级领导的工作指示和建议，改良部门的运作和工作质量，不断提高管理水平； 做好公司废品的回收与销售工作，充分利用资源，禁止浪费现象发生，并将收入所得全部款项交给公司进行登记； 认真登记公司的所有用品、用具、杯具等损耗情况，并将实际情况及时反映给上级领导，严格控制公司的成本。 精简员工人数，发扬勤俭节约，吃苦耐劳的优良传统和精神，提高整体人员素质； 安排好收市工作，搞好垃圾的清理与搬运，保持公司营业场所良好的清洁环境。 PA主任岗位职责 直属上级：PA主管 直属下级：PA员 联系部门：公司各部门 岗位职责： 遵守服务部和公司的各项规章制度，遵守《员工手册》。 热爱本职工作，有强烈的责任心，良好的技术和管理的水平，尊重上司，服从上司的安排。 发挥带头作用，严格要求自己，对下属员工热情帮助，搞好现场培训，并监督和督导下属严格要求，按操作进行后勤工作。 检查下属的仪容、仪表，对下属下达任务时简单明了，并随时协助他们的工作，确保每班有良好、畅顺的后勤环境。 熟悉后勤程序的运作和标准，熟悉后勤工具的性质、性能、规格和用途。 接受各部门投诉，做好工作计划和总结。 落实每天卫生工作计划，保持后勤整洁，保证工具符合统一标准。 熟悉下属工作人员的工作能力，合理安排下属工作岗位。 做好收市善后工作，保证后勤整洁，关闭本部门的一切电源，保证消防安全，最后确保无隐患方能落班。 兼管好各部门易耗品的报损登记和清点工作。 PA员岗位职责 直属上级：PA部长 直属下级：无 岗位职责： 服从上级的指挥完成各自的岗位工作； 每天将清理的垃圾及时送垃圾站，不得隔夜； 营业时间结束时要及时将杯、碟送到洗杯间，要做到小心轻放，避免碰撞以减少损耗； 及时清扫客人吐出的污物及丢弃的杂物，保持楼面清洁； 严格按要求清洗杯、碟做到一浸、二刷、三冲、四消毒。 保证楼面有充足的杯、碟使用，并符合卫生标准。 每天对杯、碟的损坏数量进行登记，分清是楼面损坏，还是本部门损坏；分清自然损坏或人为损坏。 回收废物纸皮，易拉罐等集中卖出，钱款交回公司财务部，任何人不得占已有。 PA部工作流程 营业前 按时上班，穿着整洁。 班前例会，听取PA主任的工作安排。 备好营业前的一切工具及用品。 营业中 清扫KTV包房走廊卫生。 遇到客人呕吐到大厅或走廊立刻清扫干净，并用空气清新剂清除异味。 负责清洗客人用过的各种杯具、水果盘、小食碟等。 负责把空酒瓶或其它垃圾按指定路线运送到公司外垃圾房。 中途服务中，路上遇到客人或上司要主动打招呼。 每隔15分钟巡房一次。当进入KTV包房时，一定要先敲门（一轻两重）清理卫生时若客人打赏小费，一定要礼貌致谢，拾到客人物品要上交领导。 吃霄夜时，一定交接有序，不可以空岗。 营业中要不断巡视全场每一个角落的卫生情况，做到即时清理。 收、搬杯具等其它玻璃器时，一定要分类放置，轻拿轻放，以防损坏家私。 营业中，对清洁卫生工作认真负责，随叫随到不可以睡觉。 房间客走后得到楼面部通知第一时间快速将房间卫生清理干净。 营业后 清洗完所有客人用过的杯具、水果盘、小食碟，并分类放置好。 清理运送完场内所有空酒瓶和垃圾，不得让垃圾过夜。 整理好酒吧内的空纸箱放到指定位置。 听从PA主任的工作安排，工作完毕后，打卡下班，并关掉PA部一切电源，锁好门窗下班。 PA部管理制度 严格遵守公司的规章制度和员工守则。 按时打卡上班，按规定着装，佩戴工牌，注意个人卫生。 敢于吃苦，不怕脏、不怕累，要有一种奉献精神，不能以应付的态度对待工作。 服从部长的工作安排，对所负责区域的工作做到心中有数，有条不紊。 不准在公共场所高声喧哗、污言秽语，或者说家乡话，不准讨论非工作问题。 正确使用公物、工具、设备、节约用水、用品及原料，发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况应及时报告，不得拖延。 及时清理垃圾，分类回收。及时补充物品，清点工具