人教版高中生物必修2《乙醇》说课稿.doc

第三节 生活中重要的有机物 人教版高中生物必修2《乙醇》说课稿 一、教材分析 （一）教材的地位和作用 乙醇是高中化学第章“”的第节课，是继烃类化合物之后，向学生介绍的另一典型的重要的有机化合物。乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构──性质──用途”的有机物学习模式。为后面的的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，学生提高思维能力掌握科学方法，带动学生学习素质的提高。根据的要求和教材编写的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标： （2）知道乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。 （3）了解烃的衍生物、官能团的概念。 2、过程与方法：采用“以问题为索引、学生为主体”的自主探究的方法，使学生亲历科学的历程.初步学会从实验推导化学性质的学习方法。 （1）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。 （2）通过有关乙醇的实验，提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。 （3）从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 3、情感态度价值观： （1）通过对酒的发明的介绍，感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。 （2）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。 认识官能团决定有机物的性质。 （3）通过动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 （三）教学重难点 3、难点的突破，重点、难点的突破，设计个突破点乙醇特点通过和电脑多媒体动画演示的办法来推导通过探究和电脑多媒体动画演示的办法认识和掌握乙醇的。——结构决定性质。在多年来的课堂教学中，我坚持以学生为主体的探究式教学过程，所以学生形成了一定的探究习惯，他们对化学现象、化学实验兴趣浓厚，有探求欲、表现欲和成就欲。也具备了一定的实验操作能力 三、教法分析 课程改革的重点之一是实施以培养创新精神和实践能力为重点的素质教育，促进教师的教学方式和学生学习方式的变革，倡导学生自主学习、合作学习、探究学习。 教学活动是教与学的双边活动，必须充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，使之相互促进，协调发展，根据课程改革的要求、教育原理和我校学生的实际情况，我采用了如下教学方法： 1、实验探究法：充分发挥学生主体作用，将醇与金属钠的实验改为探究实验。设计问题的情景，展示获取知识的过程，按“猜想与假设(制定实验计划(解释与结论(进行实验探究(反思与评价(表达与交流”的模式进行教学，从而调动学生的内在动力，促使学生主动的探索知识。帮助学生掌握乙醇的结构。最后播放动画——乙醇与钠的反应。帮助学生掌握乙醇与钠的反应的本质。 2、情境法，创设问题的意境，激发学习兴趣，促使学生在意境中主动探究科学的奥妙。动画展示乙醇的，使学生对乙醇分子结构有直观了解。动画展示乙醇的学生对乙醇的有直观了解。四（2）乙醇的物理性质?【展示】无水乙醇【实验】乙醇与水碘苯的溶解实验（3）让学生思考如何推测乙醇结构 a. 回忆并写出乙醇的分子式：C2H6O b.选择:让学生根据乙醇的分子组成乙醇的结构写出乙醇可能的结构提问:如何乙醇的结构 学生提出，用实验验证，确定乙醇的结构简式为CH3CH2OH 【实验】乙醇和Na 的反应生成的气体。 【】【】【】【动画演示】乙醇分子的比例模型和球棍模型。比较分析乙醇与乙烷、水分子结构的异同。（）乙醇的化学性质a.乙醇和Na反应【】NaCH3CH2O 2、学生可能忘记配平 探讨：乙醇与钠反应【动画演示】乙醇与钠反应的本质。b.乙醇和氧气反应 ①催化氧化 【】观察实验现象试着解释可能的原因 探讨：乙醇发生氧化反应时的断键方式。 【动画演示】催化氧化反应过程中有机物的结构变化。【】观察实验现象 ③燃烧：【小结】最后再和学生共同归纳本节的知识重点归纳乙醇发生化学反应时用电脑模拟演示，。【】分子式：C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH 官能团：－OH（羟基） 烃的衍生物烃分子里的氢原子被其它原子原子团所取代生成一系列有机化合物原子原子团2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 2、乙醇的氧化反应 （1）催化氧化：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O （2）与强氧化剂的反应 （3）燃烧： CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O 小结：羟基决定乙醇的主要化学性质 1 课后探究 课堂反馈 解决问题，课堂小结 制订实验计划，进行实验探究 ? 点燃 Cu或Ag Δ KMnO4或K2Cr2O7酸性溶液 O2，Cu(Ag)作催化剂 2