乌索酸研究进展和分析检测方法.pdf

第44卷 第 9期 化 工 技 术 与 开 发 V01．44 No．9 2015年 9月 Technology DevelopmentofChemicalIndustry Sep．2015 乌索酸的研究进展及分析检测方法 陆 倩 ，刘红星 ，黄初升 ，韦柳斌 。 (1．广西师范学院化学与材料科学学院，广西 南宁 530001；2．广西科技大学医学院，广西 柳州 545006) 摘 要：乌索酸是一种五环三萜类化合物，具有抗炎抗菌、抗氧化、保肝、降血脂、对艾滋病病毒具有抑制等多 种生物学效应。文章综述了近年来乌索酸的相关研究进展及分析测定方法，包括高效液相色谱法、气相色谱法、毛 细管电泳法 、分光光度法、薄层扫描法等，其中高效液相色谱法是最常见、使用最广泛的分析方法之一。 关键词：乌索酸；研究进展；检测方法 中图分类号：TQ231-3 文献标识码：A 文章编号：167129905(2015)09-0033—05 乌索酸 (ursolieacid，UA)又名熊果酸、乌苏酸， 1研究进展 是一种五环三萜类化合物，以游离形式或与糖结合 成苷的形式分布于约7个科 46个属 62种天然植物 1．1提取分离 中。乌索酸具有特殊的气味，分子式为c∞Ha0，结 现代药理研究中，熊果酸的提取采用溶剂萃取 构式见图1，分子量为456．68，熔点285～288℃。易溶 法居多，同时也有热回流提取法、超声波辅助法、超 于二氧六环、吡啶，在无水乙醇中得大而有光泽的棱 临界萃取法、酶法等。分离多采用柱层析法(如大孑L 晶，而在稀乙醇中得细得像毛似的针晶；溶于甲醇、 树脂、硅胶、反相C18、葡聚糖凝胶)，近年来，(半)制 乙醇、丁醇、丁酮，略溶于丙酮，微溶于苯、氯仿、乙醚， 备型高效液相川等现代分离方法也逐渐成为热门 不溶于水和石油醚。乌索酸具有多种生物学效应，如 选择 。 镇静安定、保肝 、抗炎抗菌、降血脂、抗氧化 】，另外， 李金强等人 8【]用 70％丙酮冷浸提取淡黄香茶 还能增强免疫力，对艾滋病病毒具有抑制作用 [6】。乌 菜地下部分，再用乙酸乙酯、正丁醇萃取，选取乙酸 索酸作为主要化学成分，在不同的应用品中如化妆 乙酯萃取物用硅胶、葡聚糖凝胶、大孔树脂等多种 品、保健品、药品等，对其含量、纯度等的要求各不相 柱色谱技术进行分离纯化，分离鉴定 11个化合物， 同，因此，分析测定乌索酸的方法及手段种类繁多， 其中有2个为乌索酸类化合物。林江萧等人tg]采用 表现出的测定能力各有不同。本文对乌索酸的研究 95％乙醇热回流法从枇杷叶中提取熊果酸衍生物科 进展及检测方法综述如下。 罗索酸，并通过大孔树脂富集纯化、硅胶柱层析及制 喜 备色谱纯化得到不同纯度的科罗索酸样品。陈亮等 ： 人 [10]以常见树种女贞作为试验材料，采用纤维素酶 法提取女贞中的熊果酸，用分光光度法通过正交试 oH 验确定提取熊果酸的最佳条件，并进一步探讨在金 叶女贞不同部位中熊果酸含量的差异。韩伟等人 ” 对微波辅助超声提取枇杷叶熊果酸过程的主要参数 进行了优化。罗容珍等人n采用微波 一超声波协 H 同作用的方法对熊果