超市资料之 04综合巡店管理规定.docVIP

民生家乐综合巡店管理规定 一、目的 为了提升门店运营水平，加强门店现场管理，提高公司总部各职能部门的服务意识，建立公司总部的综合巡店制度，做到发现问题，有效沟通，快速反应，形成“检查—反馈—整改—完善”的巡店体系，打造民生家乐连锁商业的优秀品牌形象，特制定本规定。 二、综合巡店组的组成 ㈠ 巡店工作是公司加强门店管理的一项常态性工作，综合巡店组由营运管理部牵头组织，总部各职能部门委派成员参加。 ㈡ 综合巡店组组长由营运管理部负责人担任，或者由营运管理部负责人临时指定专人担任。 三、巡店检查的内容 综合巡店组检查内容包括：商品管理、营运管理、食品安全、卖场氛围、环境卫生、服务质量、行政人事管理、设备维护保养以及安全隐患、重大活动、制度流程执行等重点工作，公司总部还可根据工作热点问题，增加巡店内容。 四、巡店组工作职责 ㈠ 本着“公平、公正、实事求是”的原则开展综合巡店检查工作。 ㈡ 负责检查各门店制度流程的执行情况，并做好业务指导和管理经验共享工作。 ㈢ 负责检查各门店生产经营情况，对查处的违规事件进行拍照及资料取证。 ㈣ 负责巡店检查期间重大活动的协调工作。 ㈤ 本着“抓落实，重实效，讲真实，求准确”的原则，及时反馈存在问题，并跟踪反馈的问题整改情况。 ㈥ 负责汇总起草巡店检查情况报告，对违规情况，按照公司的相应规定进行奖罚。 五、巡店检查组织实施流程 ㈠ 营运管理部结合行业特点、季节气候、经营管理中存在的热点问题，以及总部各部门的管理职能，并根据《综合巡查表》（附件1-6），提出巡店计划（包括检查内容、检查门店、检查时间、用车需求、检查成员等内容），安排巡店。 ㈡营运管理部结合每月召开的店长会议，部署巡店检查工作计划；分解各成员检查项目，发放《巡店检查记录表》（附件7）；做到分工明确，责任到人。 ㈢ 巡店检查组到达门店后，各成员持《综合巡查表》、《巡店检查记录表》分别开展检查工作，将存在问题记录在《巡店检查记录表》上，并请门店相关负责人签字确认。 ㈣ 巡查结束后，巡店检查组负责人指派专人收集各成员的《巡店检查记录表》，汇总成《巡店检查结果反馈表》（附件8），由巡店负责人将存在问题与店长进行沟通，店长在《巡店检查结果反馈表》签字确认，并进行复印、留存。 六、巡店检查工作要求 ㈠ 巡店检查人员要严格履行检查职责，检查过程中要保持严谨、严肃的工作作风。 ㈡ 开展检查工作期间应做到认真落实、如实反馈、不隐瞒、不包庇。 ㈢ 不得遗漏、删减《巡店检查记录表》中检查项目；要真实记录各门店的管理状况及存在问题。 ㈣ 被查门店必须配合巡店检查工作，不得阻拦和拒绝检查；如对被查事件存在疑议，相关负责人拒绝签字，双方不得在公共场合引发争执，由巡店检查组负责人进行查证和处理。 ㈤ 巡店检查组各成员有义务帮助各门店发现问题、分析问题、解决问题，并对其整改情况进行跟踪。 ㈥ 巡店检查工作结束后，巡店组负责人必须在一个工作日内，将检查结果反馈到被检查门店及总部各归口管理部门。 ㈦ 被检查门店及总部归口管理部门必须在两个工作日内回复整改措施及整改计划；重大问题必须附有详细的书面说明。 七、检查结果处理 检查结果将纳入到优秀门店评比项目中；对表现突出门店进行表彰奖励；对检查中情节轻微问题进行现场纠正；对违规问题以及两次（含第二次）提出未整改的问题，将根据情节对责任人给予通报及处罚。 ㈠ 被查处以下问题，将结合《民生家乐奖惩制度》，对门店第一责任人给予通报批评并扣发300—600元（含）工资。 1. 销售“三无”、“过期”等不合格商品。 2. 不执行公司规章制度，违反工作流程。 ⒊ 经营管理工作中存在严重的安全隐患。 ⒋ 检查反馈后仍未整改的问题。 ㈡ 对查处的以下问题，巡店检查组负责人有现场惩处权；要求门店第一责任人购买问题商品；检查人员对购物小票进行拍照及留存。 1. 卖场陈列的残次商品。 2. 销售腐烂、变质生鲜蔬果，以及残损日配商品。 ⒊ 促销商品未及时更换标价签及POP，造成“标扫不符”或价格错误，由部门第一责任人承担相应责任，处罚金额为单品的“标扫差价”乘以系统库存的总额。 八、巡店检查通报的拟定及审批流程 ㈠ 巡店检查组根据检查结果，汇总形成巡店检查报告，并出具处理意见，经公司营运管理部总经理、经营副总裁审核后，上报公司总裁。 ㈡ 巡店检查通报审批路径 巡店检查组→营运管理部总经理→综合管理部总经理→副总裁→总裁助理→总裁。 九、附则 ㈠ 本规定自下发之日起执行，同时废除《行政检查制度》。 ㈡ 本规定由综合管理部负责解释和修订。 附件：⒈ 营运管理巡查表 ⒉ 商品管理巡查表 ⒊ 财务管理巡查表 ⒋ 综合管理巡查表 ⒌ 规