伊利舒化奶执行手册.pptxVIP

伊利营养舒化奶09年试饮活动执行手册 目录客户与品牌产品知识活动概况 活动内容报表反馈和管理流程促销员要求监控体系督导工作指引和要求活动报表 客户与品牌产品知识活动概况活动背景： 2009年舒化奶需要持续提升产品尝试率； 活动将主要在卖场渠道进行开展活动目的：1）产品层面：通过此次活动持续提升舒化奶的尝试率，刺激销售；2）渠道层面：希望主要KA卖场渠道接触目标人群达到161万人次，并且直接拉动销售。目标消费者：25－35岁的中青年，偏女性。 活动概况 活动形式：专业化试饮＋标准化形象展示＋高品质体验＋生动化整合＋销售拉动活动时间：09年5月2日－9月26日 每周执行：周六、周日2天 每日活动时间：AM10:00 — PM19:00，含用餐1小时，工作8小时渠道：KA\A类卖场 城市：北京、济南、天津、西安、大连、呼市、青岛、徐州、郑州、 合肥、石家庄 、成都、重庆、上海、武汉、深圳、广州、长沙、南京、福州场次：总场次5366场，平均每周执行268场网点与场次安排：每两周更换一个店面促销员分工职责 —负责所有与试饮相关的活动操作； —负责产品介绍和导购； —对试饮品用量进行监测，确保活动正常进行； —统计及清点产品，并确认和记录每天的销量； —将每天的销量汇报给相关部门； —负责整个试吃活动清洁工作。促销员工作流程收尾期准备期活动期（赠饮流程八步曲）第一步：主动迎接第三步：沿途带领第四步：饮品取用第五步：递交饮品第六步：讲解答疑第七步：协助购买第八步：送客第一步：活动结束，收拾物资第二步：统计销量，登记日报表，并向督导汇报日销量第二步：邀请指引第一步：提前进场，打卡签到，更换服装，检查仪容第二步：检查物资齐全，完整，清洁，是否可用促销员工作流程标准化试饮流程 沿途带领 邀请指引 协助购买 送客 主动迎接 饮品取用 递交饮品 讲解答疑 执行演示 消费者到达展区，促销员安排消费者进行试饮促销员引导顾客进入品尝区域2.距展区3米时促销员主动上前递上单页，邀请消费者参与活动消费者被我们所播放的乐曲声吸引了 您好，欢迎来到伊利舒化奶试饮专区 您好，欢迎了解伊利舒化奶，更可免费品尝 很好听的音乐啊，从哪里传来的？ 原来是伊利的舒化奶在做活动啊？不知道有什么活动？ 模块描述消费者走近营养舒化奶的试饮区域，被醒目、与众不同的舒化奶的试饮吧吸引优美音乐扑面而来，禁不住停下来，多看几眼促销小姐邀请目标消费者试饮舒化奶宣传产品利益点选择后促销员为消费者准备试饮消费者试饮对营养舒化产品营造的科技氛围以及优质服务，留下深刻印象不购买消费者试饮完毕，促销员鼓励购买，并介绍优惠信息及赠品促销员热情服务发放赠品，鼓励其下次继续购买购买注意事项必须时刻保证促销台上无其他产品信息、干净整洁；促销员在工作过程中要时刻佩戴一次性手套；当赠饮托盘上剩余的牛奶小于等于4杯时，一定要进行及时补充，即时刻保持托盘上的牛奶在杯以上。注意保持促销台的整洁卫生，促销台要及时用抹布擦拭。赠饮完毕，请将残余物资放入垃圾桶内。牢记销量目标，努力达成；站姿端正，面带微笑，礼貌待人，态度友好，积极热情。即使忙的时候，也要礼貌应对顾客，不得疏忽顾客；严格按照规定的时间和用量要求操作；当赠饮消费者对产品表现满意时，请及时介绍买赠信息，并鼓励购买。当赠饮消费者表现对产品不满意时，及时了解原因，并推介其他产品。如果人过多，请消费者耐心等待，优先满足目标消费者；如果人少，应主动招呼消费者并介绍产品，不允许发呆，干站着、做与赠饮无关的事情。熟知产品的店内销售价格和买赠信息；注意货物的补充,可以寻求店内长促的帮助和支持。报表反馈和管理流程高端试饮北京华谊伽信整合营销顾问有限公司(以下简称执行公司)必须严格按照执行手册中要求的 “报表反馈和管理流程”及“结案要求”，在活动结束后要提供相关结案资料作为评估依据；根据确定的执行手册标准，确保活动按期推进。执行公司在活动执行前必须对执行团队进行培训，伊利市场部视情况需参与培训过程，监督培训情况；执行公司必须按照活动排期严格执行活动，由于不可抗拒因素导致的活动取消、变更及延期等异常情况必须在第一时间以电话、邮件形式报备伊利市场部。报表反馈和管理流程高端试饮北京华谊伽信整合营销顾问有限公司(以下简称执行公司)必须严格按照执行手册中要求的 “报表反馈和管理流程”及“结案要求”，在活动结束后要提供相关结案资料作为评估依据；根据确定的执行手册标准，确保活动按期推进。执行公司在活动执行前必须对执行团队进行培训，伊利市场部视情况需参与培训过程，监督培训情况；执行公司必须按照活动排期严格执行活动，由于不可抗拒因素导致的活动取消、变更及延期等异常情况必须在第一时间以电话、邮件形式报备伊利市场部。 报表反馈和管理流程场地、排期的确认执行公司在前期的活动准备中必须提前二十天