杨树速生用材林及林下香菇种植基地项目可行性研究报告.docVIP

杨树用材林及林下香菇种植基地项目可行性研究报告 牛广瀑 滕州市林业局 一、项目建设的意义 首先，发展杨树速生用材林是改善生态、缓解木材供需矛盾的客观要求。发展杨树速生用材林可增加森林资源，加快生态建设，改善人居环境，实现生态和产业的协调发展，推动社会主义和谐社会建设。杨树速生用材林可以涵养水源、保育土壤、固碳释氧、净化大气、保护生物多样性，具有较高的生态防护功能。 其次，发展杨树速生用材林可在较短培育期生产大量木材，缓解木材供需矛盾。随着全球森林的不断减少，世界各国对森林在国家安全中的作用有了更进一步的认识，对森林保护日益重视，木材尤其是珍贵木材及其产品的贸易，已成为全球环境政治、环境外交的核心内容之一，木材已成为越来越重要的战略物资。发展速生丰产用材林是调整农村产业结构、推动小康社会建设的重要途径。发展速生丰产用材林，不仅可以促进农村种植业结构的调整，而且通过生产木材、发展木材加工业，还可以促进农村产业结构调整，有效地提高农民收入，解决农村剩余劳动力的就业，推动农村经济的快速发展。大力培育速生丰产用材林，提高木材供给能力，减轻天然林资源消耗压力。 第三，林下种植香菇是提高林地使用效率，林业废弃物变废为宝，增加林产品有效供给的有效措施。杨树林下栽培香菇，冬季杨树落叶，林下光照充足，完全可以满足香菇生产需要；夏季高温季节杨树遮荫，林下温度适宜出菇，充分利用了林下土地资源和林荫空间。由于香菇种植经常喷水，林下菌体呼吸释放二氧化碳，促进了林木光合作用和水分供应，使林木生长速度大大加快。 第四，香菇是用林农副产品下脚料作基质培养而成的富含蛋白的食用菌，因此被称为“变废为宝”、“化腐朽为神奇”的产业。香菇的营养成分及保健食疗作用给其添加了桂冠“保健食品的顶峰”、“菇王”、“蕈中珍品”，其感如肉，味奇香，烹饪做法千奇百样，是抗病毒、防肿瘤、疗诸病、强身健体的上等保健食品。南沙河镇香菇种植基地栽培方式为袋料栽培，全部用果树、树木枝条和锯末作培养基质。同时香菇生产，安排了大批农村劳动力，促进了劳动力就业，增加了农民收入。因此，发展香菇生产已成为农业产业结构调整、农民增收、农业增效的重要特色产业。由于香菇种植规模的扩大和产量的提高，鲜香菇上市集中，受市场需求淡旺等方面影响，香菇价格波动较大，菇农种植香菇的风险增大、效益下滑。为了调节、丰富香菇及其产品的市场供应，顺应消费市场需求，兴滕食品公司建设了香菇冷藏保鲜库，开发了香菇食品，延长了产业链。因此，该项目的实施对发展现代林业、建设社会主义新农村和解决“三农”问题具重要意义。本项目建设符合国家的林业发展政策。 二、项目实施的基础条件 滕州市兴滕食品有限公司于1998年开始发展香菇产业，采取“公司+基地+农户”的运营模式，香菇基地面积600余亩，到2010年发展香菇大棚560个，年投料6000余吨，年产香菇6000余吨，年销售收入4800万元，利润400万元，会员户均年收入4.4万元以上。公司现有杨树用材林500亩，有300吨香菇冷藏保鲜库一座，年加工6000吨“香菇面条”生产线一条，是一家集杨树种植和香菇生产、加工、销售与一体的食品企业。公司有员工80余人，其中：工程技术人员12人，接纳国企下岗职工11人。公司拥有资产总额600万元，其中：固定资产500万元，流动资产100万元。2010年实现销售收入1150万元，实现利税130万元。2009年度“香菇面条的加工工艺及配方研究”获得滕州市重大科技成果奖；“香菇营养面条”已列为中华人民共和国专利产品，专利号为：200910018925.8 ；“兴滕香菇”“香菇营养面条”已被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。 三、项目建设的可行性 实施杨树速生用材林及林下香菇种植基地项目是造林绿化、发展林下经济的新模式。发展杨树速生用材林可增加森林资源，加快生态建设，改善人居环境，缓解木材供需矛盾。林下种植香菇是提高林地使用效率，林业废弃物变废为宝，增加林产品有效供给的有效措施。香菇是用林农副产品下脚料作基质培养而成的富含蛋白的食用菌，因此被称为“变废为宝”、“化腐朽为神奇”的产业，香菇的营养成分及保健食疗作用给其添加了桂冠“保健食品的顶峰”、“菇王”、“蕈中珍品”，其感如肉，味奇香，烹饪做法千奇百样，是抗病毒、防肿瘤、疗诸病、强身健体的上等保健食品。同时可安排大批农村劳动力，增加农民收入。因此，该项目的实施对发展现代林业、建设社会主义新农村和解决“三农”问题具重要意义，符合国家现代林业发展政策。 - 4 -