酒业公司产品开发指导书.pptVIP

目 录 1 博大酒业成立的行业背景 2 博大酒业成立的公司背景 3 博大酒业简介 4 全国中低端白酒市场格局分析 5 大型通路型经销商的需求 6 博大品牌经营模式及目标 7 博大酒业品牌管理办法 1 博大酒业成立的行业背景 2008年开始的经济调整周期，对低端产品影响甚微，低端产品的发展面临多年不遇的机会； 2007年开始，白酒行业的市场100元以下800亿市场几乎无全国性领军品牌。 成本的上升正带来新一轮中低档白酒洗牌浪潮，重新市场定位成为即将到来的后三年市场主题。 全国主要竞争对手正面临困境，该价位层面产品经营重视不足，规划缺失或全国规划无长远性，管理老化，客户产品经营利润严重不足。 相关快速消费品行业经销系统出现整合机遇，该类经销客户网络和经营团队优于国内任何一个中低档白酒的该类资源，为我公司的资源升级提供了良好机遇。 2 博大酒业成立的公司背景 完成市场洗牌成为泸州老窖公司的市场责任。 泸州老窖公司2008年度销售指标再次刷新纪录，跨越/亿元大关，销量跨越10万吨大关，成为全中国白酒行业前三甲企业，销售量我公司第一次超过行业龙头五粮液成为第一销量企业，中国白酒市场的规范化运作和让消费者喝到质量过硬服务上乘的品牌产品已经将责任，历史的落到泸州老窖的身上，加快发展，全面扩大市场覆盖率，形成行业的有效集中度成为泸州老窖非常重要的工作。全国性的市场实力成为我公司下一步发展该市场的保障，我们成为全中国少数几个企业可以一开始即做全国规划的企业之一； 泸州老窖迎来了新一轮带动泸州酒业发展的机遇。泸州酒业在2007年开始达到前所未有的思路统一，按照泸州规划酒业大发展已经成为重大规划，要保证泸州酒业的有效有序发展，我公司应当成为泸州酒业的真正领头人，应当主动参与并且成为主导，实施有效规划管理。全国范围内客户经营泸州老窖的激情正达到前所未有的高度 2008年公司的泸州老窖特曲品牌战略实施获得重大突破，中低端产品的市场空间被明显拉出，市场进入中低端产品规模化增长机遇期。 OEM园区的产供销一体化发展第一期已经完成，为新的品牌运作提供了优质产品和优势成本；泸州已获得原产地保护，这是形成新品牌集群的有效基础和最重要的卖点； 3 博大酒业简介 4 全国中低端白酒市场格局分析 4 全国中低端白酒市场格局分析（续） 中低端白酒市场 中低档白酒的市场竞争主要由三种力量组成。第一种力量来自目前白酒领袖品牌的 二级产品，第二种力量来自二名酒，第三种力量来自地产酒。 4 全国中低端白酒市场格局分析（续） 中低档白酒的消费形态特征及渠道特征—《中国品牌发展报告》 4 全国中低端白酒市场格局分析（续） 中低端白酒市场 1.自饮、朋友聚会、家人聚会以及一般工作应酬是中低档白酒的 主要消费形态， 2.对应的销售渠道主要是各类商超、社区食杂店等零售渠道， 3.以及大众餐馆、大排挡等餐饮渠道。 4 全国中低端白酒市场格局分析（续） 中低端白酒市场消费者分析 社会学家以人们的社会分工和生产方式差别为基础,以组织资源,经济资源,文化资源占有状况为标准,将中国社会群体划分为十个阶层，中低档白酒消费者则主要集中在后4个阶层中： 4 全国中低端白酒市场格局分析（续） 中低端白酒市场消费者分析 越是处于社会中下层结构，受收入、文化水平、职业性质、社会地位、生活方式、消费行为等因素的影响越为显著，其商务消费、礼品消费相对较少，主要体现为自饮、家人及朋友聚会等生活消费。 4 全国中低端白酒市场格局分析（续） 中低档白酒的市场意义 A.实现市场的规模和占有率的关键 中低档白酒的市场意义首先体现在其所属市场区间占据整体白酒市场的66%，800亿元的销售额，使得低档白酒市场成为实现市场的规模和占有率的关键。 B.提升大众知名度的占位 在中低档白酒市场具备一定的规模和占有率，可以提升母品牌的大众知名度，促进公司整体品牌体系的发展与壮大。 5 大型通路型经销商的需求 对于经销商来说，经营白酒，尤其是经营中低端白酒，已经进入实质性的低毛利时代。但中国典型的二元经济格局造成了中国的经销商团体不会消失，而是会发生转型，在未来商业流通格局中某一高利润的环节担当重要角色。通过对经销渠道的分析：经过近年来白酒市场的高速发展和市场运作模式的不断调整，部份酒类（或快消品）企业已经基本实现了资金的原始积累，建立了健全的网络渠道，培养了一支优秀的营销团队，品牌运作能力亦得到了业界的公认。未来，如何进一步做强做大？如何解决厂商产销身份定位问题？如何保证品牌发展中可控性问题？如何打造企业可以长期发展依托的平台？这些问题是酒类经销企业老总们的困惑！而解决这一难题的路径是借势，即向上游生产型企业延伸，依靠和共享