基础生物化学、含氮化合物代谢.docVIP

（一）名词解释1．蛋白酶（Proteinase）2．肽酶（Peptidase）3．氮平衡（Nitrogen balance）4．生物固氮（Biological nitrogen fixation）5．硝酸还原作用（Nitrate reduction）6．氨的同化（Incorporation of ammonium ions into organic molecules）7．转氨作用（Transamination）8．尿素循环（Urea cycle）9．生糖氨基酸（Glucogenic amino acid）10．生酮氨基酸（Ketogenic amino acid）11．核酸酶（Nuclease）12．限制性核酸内切酶（Restriction endonuclease）13．氨基蝶呤（Aminopterin）14．一碳单位（One carbon unit）（二）英文缩写符号1．GOT ? 2．GPT ? 3．APS ? 4．PAL ? 5．PRPP ? 6．SAM ? 7．GDH ? 8．IMP ? （三）填空1．生物体内的蛋白质可被 ? ? 和 ? ? 共同作用降解成氨基酸。2．多肽链经胰蛋白酶降解后，产生新肽段羧基端主要是 ? 和 ? 氨基酸残基。3．胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链由 ? ? 族氨基酸 ? 端形成的肽键。4．氨基酸的降解反应包括 ? 、 ? ? 和 ? ? 作用。5．转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是 ? ? 。6．谷氨酸经脱氨后产生 ? ? 和氨，前者进入 ? 进一步代谢。7．尿素循环中产生的 ? 和 ? 两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。8．尿素分子中两个N原子，分别来自 ? 和 ? 。9．生物固氮作用是将空气中的 ? 转化为 ? 的过程。10．固氮酶由 ? ? 和 ? ? 两种蛋白质组成，固氮酶要求的反应条件是 ? ? 、 ? ? 和 ? ? 。11．硝酸还原酶和亚硝酸还原酶通常以 ? ? 或 ? ? 为还原剂。12．芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物 ? ? ? 和磷酸戊糖途径的中间代谢物 ? ? ? 。13．组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物 ? ? ? 。14．氨基酸脱下氨的主要去路有 ? ? 、 ? ? 和 ? ? 。15．胞嘧啶和尿嘧啶经脱氨、还原和水解产生的终产物为 ? ? 。16．参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有 ? ? 、 ? 和 ? 。17．尿苷酸转变为胞苷酸是在 ? ? ? 水平上进行的。18．脱氧核糖核苷酸的合成是由 ? ? 酶催化的，被还原的底物是 ? ? 。19．在嘌呤核苷酸的合成中,腺苷酸的C-6氨基来自 ? ? ? ；鸟苷酸的C-2氨基来自 ? ? 。20．对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶称为 ? ? ? 。21．多巴是 ? ? ? 经 ? ? ? 作用生成的。22．生物体中活性蛋氨酸是 ? ? ，它是活泼 ? ? 的供应者。（四）选择题1．转氨酶的辅酶是：A．NAD+ ? B．NADP+ ? ? ? C．FAD ? D．磷酸吡哆醛2．下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：A．羧肽酶 ? ? ? B．胰蛋白酶 ? C．胃蛋白酶 ? ? D．胰凝乳蛋白酶3．参与尿素循环的氨基酸是：A．组氨酸 ? B．鸟氨酸 ? C．蛋氨酸 ? D．赖氨酸4．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:A．Gln ? ? B．His ? ? C．Glu ? ? D．Phe5．经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：A．Glu ? ? B． His ? ? C． Tyr ? ? D． Trp6．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：A．VB1 ? ? B． VB2 ? ? C． VB3 ? ? D． VB57．磷脂合成中甲基的直接供体是：A．半胱氨酸 ? B．S-腺苷蛋氨酸 ? C．蛋氨酸 ? D．胆碱8．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：A．鸟氨酸 ? B．精氨酸 ? C．瓜氨酸 ? D．半胱氨酸9．需要硫酸还原作用合成的氨基酸是：A．Cys ? ? B．Leu ? ? C．Pro ? ? D．Val10．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：A．脯氨酸 ? B．羟脯氨酸 ? C．天冬氨酸 ? D．异亮氨酸11．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：A．还原作用 ? ? ? B．羟化作用 ? C．转氨基作用 ? ? ? D．脱羧基作用12．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：A．尿素 ? B．氨甲酰磷酸 ? C．谷氨酰胺 ? D．天冬酰胺13．丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：A．Ala ? ? ? B．Cys ? ? ? C．Va