原子荧光分光光度法测定海产品中砷的最佳测定条件选择 Atomic fluorescence spectrometry of Arsenic in marine products,the best choice for the determination of conditions.pdfVIP

第2卷第1期 食品安全质量检测学报 V01．2No．1 201 ofFood and Feb．2011 1年2月 Journal SafetyQuality 原子荧光分光光度法测定海产品中砷的 最佳测定条件选择 王 丽，刘 杰，张毓 (昆山市流通领域食品质量检测中心 昆山215300) 摘 要：本研究采用盐酸为介质，用氢化物发生原子荧光法测定海产品中的砷含量。以该方法检测样品中的总砷含 量，包括有机砷和无机砷。通过正交实验确定仪器的工作参数，探讨硼氢化钾浓度、介质浓度等因素对测定结果的影 1 响。在选定的最佳条件下，仪器的检出限为0．01ng／mL，线性范围O～10 收率为96．O％～104．O％。此方法操作简便，灵敏度高，准确度好。 关键词：氢化物原子荧光；正交试验；海产品；砷 中图分类号：