淀粉接枝共聚物微球的合成与降解研究 Study on synthesis and degradation of starch graft copolymer microspheres.pdfVIP

食品科技 食品开发与棚斌一 WF000SCIENCEANDTECHNOLOGr 屯。乡。≯ 淀粉矮枝共聚物微球声刍合戌与 降解研究 宁青菊-。肖昊江-，李仲谨z。田颖： (1．陕西科技大学材料科学与工程学院，西安710021； 2．陕西科技大学化学与化工学院，西安7100211 摘要：在反相悬浮体系中以K2s2pr-NaHSO，引发N，N’一亚甲基双丙烯酰胺与淀粉的接枝共聚，制备了 淀粉接枝共聚物微球。用人工肠液对所得淀粉微球进行体外降解，运用订一IR、SEM、粒度分析仪 对微球及其降解产物进行了表征分析，用正交实验分析了合成因素对微球粒径的影响。结果表明： 共聚物微球形态圆整，平均粒径50．2¨m，