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牧草与饲料作物“三贮一化”技术要领 文，胡成波辽宁省丹东市畜牧兽医局 牧草与饲料作物“三贮一化”(青 而压得紧实，并减少青贮设施里的空 原料(豆科)之间以3：1或2：1配合，可 贮、徼贮、黄贮、氢化)是指农作物秸 气，保证青贮料质量。地上式的青贮 以提高成功率。 秆通过“三贮一化”调制处理后饲喂奶 塔必须能很好地防止青贮料结冻。 1．4切碎和填装 牛，是一项技术成熟，且具有良好经济 1．2青贮设施的大小和容量 原料的切碎程度根据饲喂家畜的种 效益和生态效益的秸秆综合利用方式， 一般来说，青贮设施越大，原料 类和原料质地的不同来确定，一般用青 也是最可能在较短时期内大量利用秸 的损耗越低，青贮的质量越好。但在 饲料切碎机将秸秆切成0．5—2．0cm。 秆，彻底解决秸秆焚烧痼疾的最重要途 实际应用中，要考虑到饲用青贮饲料 含水量多、质地细软的原料可以切得长 径。近年来，笔者在牧草与饲料作物 期间，每天从青贮设施中取出青贮饲 些，含水量少、质地较粗的原料可以切 “三贮～化”技术推广方面也进行了一 料的厚度不应少于0．1m，才能保证奶 得短些。草类青贮原料要比玉米青贮原 些尝试，并积累了一些经验。现将其技 牛每天能吃到新鲜的青贮饲料。青贮 料切得短些，凋萎的干饲草和空心茎的 术要领介绍如下，与广大读者分享。 窖有地下式、半地下式、地上式等， 饲草要比含水分高的饲草切得更短些。 较为常用的是地下式、半地下式，因 青贮窖底部铺10～15cm秸秆软草，四 1青贮饲料的制作与应用要点 为它们效果好，取用方便。青贮窖的 周衬一层塑料薄膜。 青贮饲料就是将青绿多汁的作物 形状有长方形、圆形，窖的形状以长 青贮原料入窖时，必须掌握下列 秸秆、根、叶等在适当含水量和含糖 方形为宜，从一端取料，便于管理。小 原则：一是快。从装窖开始至结束，要 量的条件下贮存在密闭容器中，利用 形窖宽1．5～2．0m。深2．5～3．0m，长 减少中间停顿的时间，过夜装填更为有 乳酸菌发酵抑制杂菌繁殖及使杂草种 5～6m：中型窖宽2～3m，深3～4m，害，原料暴露在空气中的时间越短越 子丧失活力，长期保存大部分营养成 长度根据需要而定：大型窖宽4—6m， 好，最好能1次封口。二是干净。尽量 分而调制的饲料。 深4—5m，便于链轨拖拉机压实。窖 减少土壤、杂质的污染。无论用人畜踩 1．1青贮设施的要求 的大小根据青贮数量而定。玉米青贮 踏还是用机具夯压，靴、蹄或轮箍都应 为了节约用地和减少青贮饲料的 饲料压实后，每立方米重量大致是： 清洗后操作。三是压紧。在青贮窖的有 小型窖600 效体积内，任何角落都要装紧。装地下 损失，提倡修建砖、石、水泥结构的 kg，中型窖700kg，大型窖 800～900 青贮窖时，封窖前青贮原料在窖面的上 永久窖。通常有青贮窖、青贮壕、青 kg。地下水位较高的地方， 贮塔和地面堆贮等，青贮设施要密封 可建半地上半地下式青贮窖，一般地 限以上要有一定的高度，靠青贮原料的 性好、不漏水、不透气，内部表面应 上高度占1，3。地下水位较低的地方， 自身重量而压实，而且压得越实越好。 光滑平坦，能防冻。这些是调制优质 窖壁也应高出地面1m左右，防止污水 1．5控制原料的水分含量 青贮料的首要条件。 流入窖内。 大多数青贮作物原料中，以含 青贮设施不要靠近水塘、粪池， 1．3青贮原料的选择和处理 水量60％～70％的青贮效果最好。 以免污水渗入。地下或半地下式青贮 一般青贮原料有禾本科牧草、作 新收获的青草和豆科牧草含水量为 设施的底面，必须高于地下