[医学保健]消化系统的组成和功能.pptVIP

什么是消化? 食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。 什么是吸收? 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。 小肠有怎样的结构特点与其吸收的功能相适应？ * * * * * * 1.什么是消化？（WHAT） 2.消化是在哪里完成的？(WHERE) 3.食物是如何被消化？(HOW TO DIGEST) 4.食物被消化成什么？（CHANGE WHAT) 5.食物各在什么时段被消化的？(WHEN) 4W1H 消化系统的组成和功能 肛门 消化系统 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 排入位置 肠腺 胰腺 肝脏 胃腺 唾液腺 消化的营养成分 分泌的消化液 内容 腺体 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 淀粉 蛋白质 乳化脂肪 糖类、蛋白质、脂肪 糖类、蛋白质、脂肪 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 消化 物理消化 化学消化 消化的主要场所是小肠。 淀粉的消化 淀粉 唾液淀粉酶（唾液） 口腔 麦芽糖 肠液 胰液 小肠 葡萄糖 问题： 1．淀粉开始消化的部位是（ ）， 彻底消化的部位是（ ）。 2．参与消化的消化液总共有几种，分别是什么？ 口腔 小肠 三种。唾液、肠液、胰液 蛋白质的消化 蛋白质 胃液 胃 多肽 肠液 胰液 小肠 氨基酸 1、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？ 肌肉层的收缩能导致胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，有利于食物的物理性消化。 胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的营养物质是什么？ 胃腺分泌胃液 主要消化蛋白质 脂肪的消化 脂肪 胆汁 小肠 脂肪微粒 肠液 胰液 小肠 甘油+脂肪酸 问题： 1.蛋白质的消化是从_____开始的？ 2．蛋白质进入________里被彻底消化分解，最终分解成______。 3.脂肪消化是从_____开始的? 4.肝炎患者不能吃油腻食物，为什么呢？ 胃 小肠 氨基酸 小肠 解读曲线图 右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 ⑴图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ ⑵淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？ ⑶D中含有哪些消化液？ A （口腔） B C D E （大肠） X Y Z *