[医学保健]食物的消化和营养物质的吸收..pptVIP

* 食物的消化和营养物质的吸收 湖北监利县新建中学 二、食物的消化 1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。 2、消化方式：物理性消化和化学性消化。 3、各种营养物质的化学性消化： ①淀粉的消化： （口腔） 淀粉—（酶）—→麦芽糖—（酶）—→葡萄糖 ②蛋白质的消化： （胃） 蛋白质—（酶）—→氨基酸 ③脂肪的消化： （小肠） 胆汁 酶 脂肪——→脂肪微粒——→甘油 + 脂肪酸 三、营养物质的吸收 湖北监利县新建中学 吴 鑫 E_mail:wuxin7531642@ 课 件 制 作 *