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消防安全知识教育培训讲义 一、灭火常识　　（一）灭火的基本措施　　按照燃烧原理，一切灭火方法的原理是将灭剂直接喷射到燃烧的物体上。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。　　1、冷却灭火法　　这种灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应。这种方法属于物理灭火方法。　　2、隔离灭火法　　隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：　　(1)把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；　　(2)关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区；　　(3)设法阻拦流散的易燃、可燃液体；　　(4)拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。　　3、窒息灭火法　　窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。具体方法是：　　(1)用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；　　(2)喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；　　(3)用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；　　(4)密闭起火建筑、设备和孔洞；　　(5)把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧区域内或燃烧物上。　　（二）发生火灾时怎么办　　发生火灾时，一定要保持镇静，量力而行。火灾初起阶段，一般是很小的一个火点，燃烧面积不大，产生的热量不多。这时只要随手用沙土、干土、浸湿的毛巾、棉被、麻袋等去覆盖，就能使初起的火灾熄灭。如果火热较大，正在燃烧或可能蔓延，切勿试图扑救，应该立刻逃离火场，打119火警电话，通知消防队救火。　　1、怎样报火警　　(1)牢记火警电话119。　　(2)报警时要讲清着火单位、所在区（县）、街道（巷）、门牌。　　(3)说明什么东西着火，火势怎样。　　(4)讲清报警人姓名、电话号码和住址。　　(5)报警后要安排人到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。　　(6)遇有火灾，不要围观，这既有碍于消防人员工作，也不利于安全。　　(7)不能乱打火警电话。假报火警是扰乱公共秩序、妨碍公共安全的违法行为。如发现有人假报火警，要加以制止。　　（三）巧用身边的“灭火器”　　在日常的生活中，我们每个人几乎都在与火打交道，一旦发生火灾，尤其是火灾初起阶段，如发现及时，处置方法得当，用较小的人力和简单的灭火器材，就能很快地把火扑灭。可是，人们发现火灾后，往往只想到用灭火器来灭火，却不知身边有许多“灭火剂”可以利用。湿布。如果家庭厨房起火，初起火势不大，这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火“闷死”。　　1、锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如盆等能起覆盖作用的都行，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。　　2、杯盖。酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并会燃着装酒精的容器，这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖或捂死容器口，窒息灭火。如果丢出去，酒精流到哪里溅到哪里，火就会烧到哪里。灭火时不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗盖在酒精盘上。　　3、食盐。食盐也是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。　　4、沙土。在室外发生初起火灾又没有灭火器，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹撮沙土覆盖，使火窒息而灭。　　（四）毛巾的妙用　　人们在生活中，总免不了要同毛巾打交道。通常用它擦手、擦脸、除汗去污。然而，您可曾晓得它还有什么妙用？　　1、人们在使用煤气或液化石油气烧水做饭时，如常备一条浸湿的毛巾，放在身边，万一煤气管道或液化石油气喷嘴漏气失火，用湿毛巾往上一扑即灭，赶紧关闭阀门，就可避免一场火灾。　　2、厨师炒菜做饭时身边常放一条湿毛巾，万一油锅起火迅速罩于其上火就会即刻熄灭。　　3、在特定的情况下一条湿毛巾还可以顶一个防毒面具使用。秘密在于，毛巾具有除烟效果在火灾的浓烟中避难时，可以用一块毛巾捂住