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我国农产品供应链管理研究评述 欧阳琳惠 20102102094 产业经济学 摘要：我国是一个农业大国，农产品的生产和流通至关重要。农产品供应链发展滞后，严重制约了我国农业的进一步发展，要想解决这一问题，必须把供应链管理纳入到农业领域。依据国内近期的研究文献，本文对农产品供应链管理的研究进展和研究内容进行了梳理和述评。我国农产品供应链管理的研究成果主要集中在生鲜农产品供应链末端的超市、农产品供应链的运作模式以及供应链中的核心企业等。目前已取得一定的成绩，但是在某些方面仍然没有涉及，如供应链中的农产品物流配送体系和利益合理分配机制等，需要在以后的研究中加以注意。 关键词：农产品供应链；超市；核心企业；批发市场 一、引言 译自英文的Supply Chain Management（SCM）”，产生于20世纪80年代后期，随着经济全球化和知识经济时代的到来，供应链管理受到学术界的广泛关注。通过查询CNKI，国内最早以供应链管理为主题的文献出现在1995年。美国供应链专家Robert B. Handfield和Ernest L. Niches认为供应链管理是通过改善供应链关系对这些活动进行集成（整合），从而获得持续的竞争优势。《中华人民共和国国家标准物流术语将供应链管理定义为：对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。20世纪90年代初美国的杂货店危急农产品供应链的研究农产品供应链可以改变传统农产品生产、流通过程中所涉及到的生产者、中间商和消费者主体之间链接不紧密的，提高农产品生产、加工、流通等方面化程度，是农产品经营者获取市场竞争优势的主要手段。我国的三农问题社会的可持续发展生鲜农产品供应链的主要研究对象是供应链下游的产后加工、流通和消费我国农产品供应链呈现这样一些特点：(1)农产品生产市场主体比较分散，以分散经营的农户生产为主，市场意识薄弱，缺乏有效的供求信息；(2)我国缺乏实力雄厚的农产品核心加工企业，供应链组织困难；(3)物流业发展滞后，基础设施严重不足。道路、通讯条件差，加剧了物流的不畅通；(4)供应链一体化程度低。[1]胡定寰. 试论“超市+农产品加工企业+农户”新模式[J]. 农业经济问题，2006，（01）. [2]凌宁波、朱凤荣. 构建由超市主导的生鲜农产品供应链[J]. 农村经济，2006，（07）. [3]李季芳. 我国生鲜农产品供应链管理思考[J]. 中国流通经济，2007，（01）. [4]朱莹莹. 龙头企业在构建我国猪肉行业供应链中的作用与发展[J]. 管理探索，2008，（01）. [5]陈冬冬. 农业供应链管理若干问题研究[D]. 西南交通大学博士学位论文，2008. [6]王庆. 以GN批发市场为核心的农产品供应链研究[D]. 重庆大学硕士学位论文，2008. [7]张学志、陈功玉. 我国农产品供应链的运作模式选择[J]. 中国流通经济，2009，（10）. [8]左娜. 基于“直采”的超市生鲜农产品供应链管理研究[D]. 暨南大学硕士学位论文，2009. [9]张俐. 农产品供应链中龙头加工企业与农户合作关系研究[D]. 湖南农业大学硕士学位论文，2009. [10]曹艳媚. 我国农产品供应链管理研究[D]. 江南大学硕士学位论文，2009. [11]刘召云、孙世民、王继勇. 我国农产品供应链管理的研究进展及趋势[J]. 商业研究，2009，（03）. [12]牛小娟. 以2010，（06）. [13]姚雨晨. 由连锁超市主导的农产品供应链构建[J]. 物流技术，2010，（10）. [14]蒋明、孙赵勇. 基于博弈理论的农民专业合作经济组织问题分析[J]. 北京理工大学学报，2010，（12）. [15]韩耀、杨俊涛. 论批发商主导型农产品供应链联盟[J]. 北京工商大学学报，2010，（05）. [16]魏国辰、赵洁. 基于封闭供应链管理的北京市农产品物流模式研究[J]. 商业时代，2010，（26）. [17]张敏. 农产品供应链组织模式与农产品质量安全[J]. 农村经济，2010，（08）. [18]吕斌. 蔬菜供应链整合研究——以福州为例[D]. 福建农林大学博士学位论文，2010. [19]花永剑. 农超对接的合作模式探讨[J]. 北方经济，2011，（09）. [20]朱艳新、黄红梅. 我国农产品供应链构建模式[J]. 中国物流与采购，2011，（04）. [21]李慧娟、赵婷婷、张茂. 基于农超对接模式下农产品供应链存在的问题及对策[J]. 现代农业科技，2011，（18）. 欧阳琳惠