104369_乙醇的结构和性质_焦世军.pptVIP

金塔县中学 jiaosj 一、乙醇的分子结构 1．请写出乙醇的分子式、结构式、结构简式？ C2H6O；CH3CH2OH或C2H5OH 2．乙醇的官能团是什么？ 羟基—OH 二、乙醇的物理性质 [观察] 无水乙醇。观察乙醇的颜色、状态，并闻其气味。 1．无色、透明、有特殊香味的液体； 2．沸点78℃； 3．易挥发； 4．密度比水小； 5．能跟水以任意比互溶； 6．能溶解多种无机物和有机物。 三、乙醇的化学性质 [观察实验]将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的试管中，观察并思考： a、钠分别与水、乙醇反应哪一个更剧烈？ b、乙醇分子中氢原子哪些是相同的？不同的有哪些？ c、判断钠与乙醇反应时断键的位置？ d、书写该反应的化学方程式并注明反应类型； e、总结乙醇与金属反应的规律。 2、氧化反应 a：乙醇在空气中燃烧燃烧?: 写出反应方程式。 b：乙醇催化氧化： ［演示］拿一根铜丝来回在酒精灯的外焰和内焰上加热，观察铜丝颜色的变化。 ［思考］以上实验说明了什么问题？