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有机紫薯水肥一体化栽培技术 　　??夏吴忠市利通区孙家滩开发区位于宁夏中部，属温带大陆性干旱半干旱气候，光热资源丰富、昼夜温差大，年日照时数3000 h以上，全年太阳辐射高达700 kJ/m2，年平均气温8.8℃，无霜期170天左右，年平均降水量193 mm，年蒸发量约2013 mm[1]。孙家滩开发区距离市区约55 km，周边1 km内没有工矿区、工业污染源和生活垃圾填埋场等可能影响生产环境的污染源，具有得天独厚的自然优势，吸引了广东、中国香港等涉农企业来此建设有机蔬菜基地。其中，吴忠市天禾农牧开发服务有限公司在孙家滩建立有机蔬菜生产基地2000亩（133.3 hm2），孙家滩开发区种畜场供港有机果蔬基地也成为宁夏首家国家有机食品生产基地。但是，该地区水资源相对匮乏，劳动力相对较少，迫切需要引进节水、省力的先进灌溉设备与技术。2016年，北京农业智能装备技术研究中心在孙家滩现代农业示范园区安装了有机水肥一体化智能装备，在紫薯生产中示范了有机水肥一体化技术和配套管理，实现了水肥的自动化、高效化管理；并制备出有机液肥，适时适量地为紫薯生长提供养分，使紫薯产量达1733.59 kg/667m2。 　　栽培概况 　　品种选择 　　紫薯栽培品种‘凌紫’，属早熟性品种，叶色深绿，顶三叶紫红，叶心脏形，浅裂单缺刻，叶柄叶脉全绿色；薯形长纺锥形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色；单株结薯4～6块，每667 m2产量达1500～2500 kg。 　　培育壮苗 　　培育无毒健壮的薯苗是紫薯有机栽培生产的关键技术之一。3月下旬，选择避风向阳、土壤肥沃的地块，搭建拱棚（大小根据苗床面积定），覆盖棚膜，以提高地温；4月初，建造苗床，每667 m2备足3 m2苗床（苗床的长×宽=3 m× 　　1 m），深15～20 cm，在床底铺1层腐熟有机肥浇水盖土。选择100～250 g无病虫的薯块，以3 cm间隔排种，然后覆盖2～3 cm厚细土，浇粪水（40 kg/m2），再盖上地膜（可再加小拱棚保温）。当薯块出苗60%以上时，揭掉地膜；出苗后保持温度在25～30℃，苗床见干见湿，气温高时需注意通风。在具有6个展开叶、薯苗高15～25 cm时，及时剪苗，用于栽插。剪苗时一般需离苗床3 cm以上，留2～3片叶以利再生。 　　整地做畦 　　翻地前，先清理前茬残留垃圾，如破碎地膜等。深翻土壤30 cm左右，再均匀撒施基肥（充分腐熟的羊粪3000 kg/667m2），再次深翻使肥和土壤均匀混合。南北向做大垄，垄距为120 cm，垄高30 cm。 　　定植 　　定植前，垄上铺置双行滴灌带，覆盖地膜提高地温。于5月上中旬栽插，选择健壮、顶三叶齐平、节间粗短、无气生根、无病害的薯苗，双行定植，定植密度为4000株/667m2。采用水平栽插法，薯苗栽插入土壤5～7 cm深，保持薯苗直立，栽后拍（踩）实，让根与土壤紧密接触，浇足定植水。 　　田间管理 　　完成定植后，及时查苗补苗，确保苗齐、苗全。生长前期，及时除草。茎叶封垄后，为抑制茎蔓生根、茎叶生长过旺，需适当提蔓2～3次，控制营养生长，使养分向块根转移，存进块根迅速膨大。提蔓时，要轻提轻放，尽量减少茎叶损伤。生长后期，注意防止茎叶早衰，如长势较旺，需适当减去部分茎蔓，改善通风透光条件。全生育期应加强肥水管理，即先追施N含量相对较高的有机液肥促植株生长，在合理追施高N、高P、高K有机液肥确保植株长势和结薯、膨大。 　　水肥一体化管理 　　有机水肥一体化是针对有机肥的机械化、自动化制备与施用，有机生产中水肥精细化、自动化管理而提出，是以常规生产中的水肥一体化技术为基础，将微生物好氧发酵制备出浓度较高、稳定性较好的高N、高P、高K有机液肥，在系统控制下根据作物养分需求规律进行配比混合、稀释，并基于灌溉策略借助微灌系统均匀、适时、适量地输送至作物根际的一种有机栽培水肥一体化管理技术。该项技术是一项集有机液肥制备、有机营养液调配与灌溉为一体的水肥高效管理技术[2]。 　　在孙家滩现代农业示范园区的水源控制室安装了有机水肥一体化智能装备（北京农业智能装备技术研究中心自主研发）（图1），通过电磁阀、流量计和PVC主管道将装备与紫薯地的田间滴灌系统连接，在有机水肥一体化智能装备与中央控制系统管控下，制备有机营养液、配制与灌溉营养液，实现了紫薯有机栽培的水肥一体化，将水分和养分适时适量地输送给作物，确保紫薯在各生育期的水肥需求，并提高了水肥利用率，大幅降低了人力投入。 　　有机水肥一体化中央管控系统 　　有机水肥一体化控制系统由发酵子系统、储液子系统、配液子系统及灌溉子系统四部分组成，每部分彼此独立又相互协同，共同实现对作物（紫薯）水肥的自动管控。发酵子系统自动启动或停止供氧气泵和循环阀门（图2）。储液子系统