2018届九年级化学下册第12单元化学与生活12.2化学元素与人体降教案新版新人教版.docVIP

化学元素与人体健康 课题 化学元素与人体健康 课时 1 课时 （总第 课时） 科 任 教 师 教学 目标 知识与能力：(1)了解人体的元素组成；(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。 过程与方法：意识到化学元素对人体健康的重要性。 情感态度价值观：(1)促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观； (2)促使学生形成“一分为二”看问题的哲学观。 重难点 重点：一些元素与人体健康的关系。 难点：化学元素对人体健康的影响。 教 学 过 程 教 学 过 程 一、导入新课、揭示目标（1-2分钟） 展示几幅图片，思考病人得了哪种疾病？显示疾病名称，提出问题：你知道引起这种疾病的原因吗？引出课题并展示本课教学目标 二、学生自学，质疑问难（10分钟左右） 自学提纲： 自学提纲： 1、化学元素在人体中的存在形式？ 2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？ 3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？ 4、常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？ 三、合作探究，解决疑难（15分钟左右） （一）小组合作交流： （二）师生互探活动： 一、构成人体的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，约占人体质量的99．95％。 人体中，除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都主要以无机盐的形式存在。 二、常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，且有些元素是构成人体组织的重要材料。 1、钙： 成人体内约含钙1.2kg ,其中99%存在与骨骼和牙齿中，具有坚硬的结构支架。 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。 2．钠和钾 钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。 3．微量元素 铁： 在10多种人体必需的微量元素中，铁无论在重要性上还是在数量上都居于首位，一个正常成年人全身含有4g- 5g铁，相当于一颗铁钉的质量， 其主要作用是：构成血红蛋白的成分，并能帮助氧气运输 缺乏： 缺铁性贫血 过量：长期大剂量使用会引起中毒 食物来源：肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 4、我们的饮食应遵循的原则：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类及豆制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 （讨论）人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗