福建省星源农牧股份有限公司商业计划书.docx

第一章 摘要猪自古以来就是中国重要的家畜，而猪肉作为重要的食物来源一直在中国的饮食历史上有着一席之地。据统计，2000年以来，我国居民猪肉消费占肉类消费量的比重一直维持在60%以上，2010年，世界猪肉消费占肉类消费比重约为40%，其中中国、美国、巴西分别为63.5%、18.6%和19%，我国居民的猪肉消费明显高于其他国家。我国肉类消费量在近10年的年均增幅约5%，我国是全球最大的猪肉生产国和消费国，生猪市场容量巨大，生猪养殖行业是国家大力扶持的行业。2009年我国肉类总产量7642万吨，同比增长5%，其中猪肉产量4,889万吨，同比增长5.8%，占肉类总产量的64%，全年生猪出栏量为6.45亿头，同比增长5.7%。近几年，食品安全问题非常严重。如近期出现的“瘦肉精事件”、“禽流感事件”、注水猪肉和死猪肉等。日益频繁的食品安全问题，引发了社会大众的普遍忧虑。为此，国家加快了食品监管制度的建设，2013年政府先后发布了《食品营养强化剂使用标准》、《食品中农药最大残留限量》等规定。同时，地方政府也分别实行了不同的措施，对食品安全严防死守。如北京市2013年实行了食品犯罪终身禁入的规定，上海市将食品安全列为信用体系建设的重点。因此，市场上对于优质食品、放心食品的渴求越演越烈。就我们所知，我们传统的养殖业仍然是比较简单的。整个生猪养殖市场仍然以散养为主，据统计，2008 年全国年出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场出栏生猪占全国出栏总量的比例达62%，但生猪出栏数量在5万头以上的企业总生猪出栏量占全国比例仅为1%，整个市场上还缺乏规模化的企业，有市场知名度的企业，有广泛认知度的品牌。另一方面，传统的生猪养殖在环境保护和疫病防护方面有重大的缺陷，其会对环境产生较大的污染，充满漏洞的疫病防护措施加大了经营风险。因此，为了解决传统生猪养殖业的产品结构单一、污染严重等风险，公司创立了生态农业循环体系的养殖模式。本公司的生产循环如下：公司主要经营生猪养殖业，通过现代化的养殖基地和养殖流程，增加了生产效率。生猪养殖所产生的粪便一方面用于作为食用菌的菌基，其他污染物投入氧化塘鱼塘进行氧化，另一面投入化粪池，通过化粪池产生的沼气产生能源进行生热、发电。其后，食用菌产业所产生的菌渣和鱼塘所产生的泥渣与污泥处置业产生的污泥共同用于生产有机肥。有机肥业生产出的有机肥用于种植业，种植业产生的秸秆投入食用菌业作为菌基。这样使得几个不同的产业结合成一个生态整体，形成了有机循环，减少了整体对环境的污染，最大限度地利用了每个产业所产出的产品，增加了公司的产品结构，符合政府的产业指向，加强了公司在市场上的整体竞争力。本公司经过多年的研究和经营，已经实现了生态循环的完美运作，该体系可以作为一个整体，在不同地区进行快速复制，由于该模式能够对改善当地环境保护、生态平衡，非常迎合地方政府及市场的需求。因此，公司将在不同区域，建立多个循环基地，每个基地辐射就近的省市，在全国建立一个循环农业生产销售网络。第二章 公司概述福建省星源农牧股份有限公司，位于福建省福清市。注册资金1104.345万元，是主要从事无公害生猪饲养、蔬菜、水果、食用菌种植、城市生活污泥处理及有机肥生产与销售等业务的大型综合农业产业化企业。公司占地面积约1200亩，其中生猪生产区及污水处理区占地面积约75亩，鱼塘面积约100亩，种植区及其它用地1000亩。企业年出栏生猪30000头；生产绿色食品双孢蘑菇200吨，生产蔬菜5000吨，水果300吨；年处理城市生活污泥3.6万吨，生产有机肥20000吨。公司以“倡导绿色食品，促进生态环境，共享健康生活”为经营理念，发展现代循环农业，在区域内构建循环农业模式，实现可持续发展。公司先后市政府列为重点“菜篮子”基地和福建省畜牧业协会团体会员，福清市农业产业化龙头企业。2011年，公司被列为国家现代农业示范区畜禽养殖示范基地和农业部生猪标准化示范场。公司“赛福牌”品牌获得福建省著名商标、福州市知名商标，“赛福牌”牌生猪、火龙果被评为福建省名牌农产品。公司投资成立控股子公司福清市为民生物科技有限公司，负责污泥堆肥化处理。公司建设了一座10000平方米的污泥处理加工有机肥的厂房。企业实现年产有机肥10000吨，同时消化区域内部各种固体废弃物5000吨，确保循环区域内部生态环境安全。在公司未来发展战略方面，以低碳农业为契机，努力吸收国内外先进经验，通过发展循环农业，实现降本增效和多元化发展，优化农业产业链，不断提升公司的核心竞争力，巩固公司在行业中的地位。引进国内外先进的管理办法，进一步完善公司各项管理职能，提升公司整体竞争优势。逐步把公司建设成为具有市场竞争力的、规模高效的、现代化的农业产业化示范企业。第三章 市场情况一、我国生猪养殖行业概况（一）生猪简介根据生猪的代次繁育