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11月6日练习题人们在厨房做菜时，如果不小心把水滴进热油锅中，常常会发生溅油的现象。这是因为（）。A.水与油一起加热产生了化学反应，释放出热量B.水密度比油大而沸点比油低，会在油面下迅速汽化C.油在加热情况下与水相溶，更容易蒸发而产生气泡D.水在加热时对流速度加快，与油发生摩擦而产生了热量【答案】B【解析】油的密度比水的小，且其沸点比水的大，所以热油滴入水中，水被瞬时加热，超过了水的沸点，会沸腾，将油溅起来，就产生了“溅油”现象。故本题答案选B。油溅现象属于物理现象不是化学反应A错误。水分子和油分子由于表面张力差别太大，互相不会融合。水分子在机油里面是以滴状形式存在的。换句话说，油水互不交融也不会产生摩擦故CD错误。因此本题选择B。以下选项中的工具或应用所依据的科学原理与其他三项不同的是（）A.温度计B.热气球C.热继电器D.潮汐发电【答案】A【解析】温度计的原理是因为水银的热涨冷缩。热气球是利用加热的空气或某些气体比如氢气或氦气的密度低于气球外的空气密度以产生浮力飞行，热能转化为动能。热继电器是利用电流的热效应来切断电路的保护电器，电能转化为动能。潮汐发电与普通水力发电原理类似，通过储水库，在涨潮时将海水储存在水库内，以水的势能带动发电机发电。只有A是热胀冷缩。BCD都是能量转化。因此，本题选择A项。3.近年来，由于大宗商品价格大跌、外国直接投资大幅下降，拥有丰富矿产资源的蒙古国