61现代百货连 锁经营与著名百货品牌输出的研究.docVIP

PAGE 270 第六章 现代百货与商业地产 第一节 现代百货的连锁经营创新与著名百货品牌 输出研究 2004年，美国沃尔玛公司捐款100万美元，支持清华大学经济管理学院设立中国零售研究中心。应该说，进入21世纪以后，中国零售研究才真正登入大雅之堂。 与美国相比，我们的零售企业不论是百货还是超市，其经营规模、经济效益对世界零售业的影响力太小。在零售研究方面，我国的大学在零售管理方面缺乏高质量的博士培养点，我们缺乏高水平的零售学博士导师，与世界零售研究的前沿相比，我们的距离更大。 自从1852年世界第一家百货诞生在法国巴黎以来，百货已经有100多年的发展历史。现代百货依旧是重要业态，它的连锁经营还有许多规律需要我们去研究与掌握。 图6-1 清华大学经济管理学院中国零售研究中心于2004年底成立 一、现代百货经营核心能力 由于我国零售企业竞争日益激烈，特别是外资零售业的大规模扩张，使国内零售企业面临激烈的竞争，竞争形势迫使企业采用客户满意的经营理念。百货经营公司站在消费者的立场开发经营管理技术，开发经营形式，成为竞争中成败的关键因素，由此导致“消费者第一”成为企业经营管理全方位、全过程的准则。 现代百货在零售业的竞争中首当其冲，由于计划经济中，百货店一枝独秀，当超级市场引进中国后，传统百货业态受到强烈冲击。沃尔玛等大型零售企业进入中国后，中国零售市场竞争出现新的变化，国内以电器专业商店崛起为标志，传统百货经营空间再度遭到压缩。 （一）希尔斯百货 优胜劣汰，这是百货企业进化的历史规律。现代百货在变革中依旧大有作为，以美国西尔斯百货为例，1992年西尔斯累计亏损39亿美元。在新任总裁马丁?艾兹的领导下，采取如下变革措施： (1)重建组织架构，收缩战线，削减成本，集中发展零售主营业务，重新打造企业的核心竞争力。 (2)重塑公司自有品牌，改变传统的全美商品寄售场所的形象。 (3)重视营销策略创新，明确西尔斯目标定位是中年母亲。通过进货、库存、配送三个环节降低成本，以支持企业的每日低价营销战略。 (4)狠抓企业文化建设，使3M（人才、商品、方法）得以发扬光大。 西尔斯的成功源于良性企业文化。 ①西尔斯企业愿景：成为顾客首选的产品与服务资源，提高顾客家庭与生活质量。 ②西尔斯理念：通过高质量的商品与服务，为顾客创造价值，与顾客建立积极的持久关系。 ③企业核心价值观：必须每天赢得顾客的信任和业务，做每件事情正直诚实；公平对待每个人和价值观的多样性；对我们的行为负责任；做赢的团队。 对于企业团队建设富有经验的马丁?艾兹深知，企业要使业绩提升必须将高级管理人员与企业命运紧密结合，形成良好的公司治理机制。为此，他要求西尔斯的每一位高层管理人员必须购买相当于他们3倍年薪的公司股份（他自己购买了相当于自己年薪5倍的股份）。 （5）为适应信息时代环境变革的要求。西尔斯坚持推进企业信息化建设，将电子商务与门店销售相结合，在百货电子商务建设上处于领先地位。由于西尔斯在邮购方面具有丰富的经验，因此在电子商务应用上将电子目录分类做得非常好。 图6-2 美国西尔斯百货 上述措施经过四年落实取得辉煌成功，1996年公司销售额达到382亿美元，利润额高达13亿美元。 西尔斯公司的主席艾伦?兰斯（Alan Lacy）上任后，继续坚持变革的理念。为了增强公司在零售业的竞争优势，2004年11月17日，西尔斯百货公司（Sears）与从破产中恢复过来的折扣零售商凯玛特（Kmart）公司宣布将正式进行合并，该交易将改变美国零售业的格局。 （二）大洋百货 中国百货业在竞争中也不乏典型案例，大洋百货就是一家由台湾百货人士经营的一个典型百货店。大洋百货是由万达集团控股的大型百货店连锁企业，注册资金2亿元人民币。2002年已有南昌、福州、南京、苏州、泉州、无锡店开业，2003年后又有上海、重庆、长春、沈阳、天津等地的11家店开业。疯狂扩张，意味着需要大批优秀人才和资金，这与后来的股权之争夺与企业扩张的经济效益不理想不无关系。 研究中国百货业，重点应该剖析太平洋百货及大洋百货这样的商业企业，它们的成败得失对于百货业的企业家会有很多启示。杨宝民的梦想是做中国最好的白领百货店，从学习别人开始，以超越为目标。 1.企业带头人研究 大洋百货集团总裁王德明先生，祖籍南京，1948年生于台湾，毕业于台湾东吴大学数学系。1972年进入台湾最大的广告公司——联广，负责广告营销长达15年，期间成为公司首个升职最快的华人业务经理。 　　1987年他加入太平洋集团，头5年在该集团的百货公司任企划工作；1992年到内地，1993年开始拓展成都及上海百货店业务。 　　2002年5月，王德明离开太平洋百货，由大连万达集团和金融企业出资，创立大洋百货集团有限公