洋房私家宴方案洋房私家宴方案.ppt

不卖房子卖体验 ------------“洋房私家宴” 不卖房子卖体验之“洋房私家宴” 一、服务项目：悦玺私家宴，为更好圈层上层客户，以私家宴穿插项目推介的形式开展。 二、目标客群：渠道资源带头商家或企业、老客户包括业主以及意向客户 三、活动场地：洋房样板间 四、执行标准：一周上限3次，每天最多1次，午宴、晚宴均可（集中安排在周一至周五 ）。【重大中西节日除外】 1、流程标准：接受预约——确定排期——订菜——发送邀请函——用餐——项目推介——休闲娱乐 2、人员及物料配备： 接受预约并进行排期 周日 周一 周二 周三 周四 周五 周六 确认菜式及用餐人员 发出邀请 周日 私家宴按确认排期落地执行 责任项 人数 职能 具体执行标准 配合物料 策划 1 接受预约 排期 订菜及菜品更新 用餐人数5人以上12人以下 提供菜式12道 预约排期表、标准菜单、邀请函 服务人员 3 厨师长1；上菜1 水吧服务1 五星级酒店规范标准 厨房满足使用条件 销售人员 2 主管1（主持活动） 置业顾问1（配合讲解） 发送邀请函 项目推介物料：沙盘、户型图、ipad 清洁人员 2 撤场及清洁 2#活动区域清理（用餐区、厨房、娱乐室） 清洁用品 不卖房子卖体验之“洋房私家宴” 3、收费标准： 1500元|次（含场地费、餐费、服务费、娱乐器械使用费） 4、活动流程 时间 位置 服务内容 主控人员 午宴 晚宴 10:00前 16:00前 —— 布场完毕、活动全部服务人员就位（主管、销售、厨师） 策划 10:30 17:00 会所前台 会客厅接待受邀嘉宾签到； 销售经理 11:10-11:30 17:40-18:00 会所 项目推介 销售经理 11:30-12:30 18:00-19:00 样板间餐厅 用餐服务 12:30-15:00 19:00-21:00 样板间负一层 台球、飞镖、影音等 水吧服务人员 五、配合动作：网络配合微博、微信发布私家宴信息、制作包含各类可预约活动的专版海报或杂志类型的宣传册。 不卖房子卖体验之“生日派对” 一、服务项目：悦玺生日派对，为寿星生日宴会提供用餐及娱乐场所，并协助筹备专属蛋糕等。 二、目标客群：渠道资源带头商家或企业、老客户包括业主以及意向客户 三、活动场地：会所 样板间 四、执行标准：根据客户需求定制高档蛋糕，由于会所活动多样化，考虑到保质保量完成每次活动组织，建议生日派对每周上限一次。 1、流程标准：接受预约——确定排期——订菜——确认并发送邀请函——用餐——项目推介——休闲娱乐 责任项 人数 职能 具体执行标准 配合物料 主管 1 (可轮岗制) 接收预约 排期 订菜及菜品更新 用餐人数5人以上12人以下 提供菜式12道 确认蛋糕样式以及是否有特别嘱托 预约排期表标准菜单、播放生日快乐歌 邀请函 服务人员 3 厨师长1；上菜1 水吧服务1 五星级酒店规范标准 厨房满足使用条件 销售人员 2 经理1（主持活动） 置业顾问1（配合讲解） 发送邀请函 项目推介物料：沙盘、楼书、户型图、ipad 清洁人员 2 撤场及清洁 2#活动区域清理（用餐区、厨房、娱乐室） 清洁用品 2、人员及物料配备： 不卖房子卖体验之“生日派对” 3、收费标准： ① 2000元|次（含场地费、餐费、服务费、娱乐器械使用费） ② 500 -1000 元（根据发起人要求制作专版邀请函或布场物料、定制生日蛋糕等） 4、活动流程 不卖房子卖体验之“生日派对” 时间 位置 服务内容 主控人员 午宴 晚宴 10:00前 16:00前 —— 布场完毕、活动全部服务人员就位（主管、销售、厨师） 主管 10:30 17:00 会所前台 会客厅接待受邀嘉宾签到； 销售经理 11:10-11:30 17:40-18:00 会所 项目推介 销售经理 11:30-12:30 18:00-19:00 样板间餐厅 用餐服务 12:30-15:00 19:00-21:00 样板间负一层 棋牌室、飞镖、影音等 水吧服务人员 五、配合动作：网络配合微博发布生日派对信息、制作包含各类可预约活动的专版海报或杂志类型的宣传册。 不卖房子卖体验之“同学会” 一、服务项目：悦玺同学会 服务形式与“私家宴”基本相同，另外布场可根据发起人提供的特别信息适当营造能够引发被邀请人回忆的同学会感觉（如：哪所学校哪届学生、装饰校徽等），体现客户专属感。 二、目标客群：渠道资源带头商家或企业、老客户包括业主以及意向客户 三、活动场地：会所 样板间 四、执行标准：由于同学会个别性较强，考虑到布场及物料准备花费时间，建议每周上限一次。 1、流程标准：接受预约——确定排期——订菜——确认并发送邀请函——用餐—