洗衣房的岗位职责洗衣房的岗位职责.doc

洗衣房经理 基本素质要求： 具有良好的思想觉悟，服从上级领导。 身体健康，有充沛的精力，敏捷的思维对待工作。 高中以上学历或同等文化程度并具有五年以上洗衣房管理工作经历。 作风正派，有坚韧的毅力带领员工克服困难，实现工作目标，完成生产任务。 以身作则，言行一致，发挥表率作用。 办事公正、廉洁、坚决维护饭店声誉和集体利益。 年富力强、身体健康、有充沛的精力，敏捷的思维对待工作。 能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力；反应灵活，善处人际关系。 最佳年龄：28-45岁。 业务技能要求： 熟悉懂得衣服制作的过程原理。 掌握洗熨设备、各类纺织物品和洗涤用品的性能。 能对员工进行技术培训,并能进行标准的示范。 能独立撰写各类文书报告.业务总结等材料。 掌握财务基本知识,做到较好地控制生产成本。 熟悉客衣棉制品及制服的洗涤流程。 熟悉客衣棉制品布料的理化性能。 熟悉洗涤熨烫的技术。 掌握洗衣房设备性能和操作知识。 熟悉各种洗涤剂的使用方法及性能。 主要职责 ： 1、对总经理和客房部经理负责，执行和理解其指示和意图，负责洗衣部的全面工作，客衣、制服及织品洗涤和服务的高标准。 2、根据饭店的方针政策和经营管理目标，编制本部门的各项经营管理计划，操作规范及规章制度；按质、按量完成洗涤任务。 3、善于运用管理知识和经验，发现洗涤运行中存在的问题，提出切实可行 的解决方案和改进措施。 4、根据洗涤部的特点和生产需要合理地安排人力、设备，实现有效控制。 5、知人善用、充分发挥下属的才干，为培养骨干创造条件。调动和保护员 工的积极性；掌握每位员工的特点，引导员工奋发向上。 6、建立良好的部门关系，及对相互沟通，建立良好的人际关系，提高部门的凝聚力。 7、不断钻研洗涤业务，加强全面质量管理意识。 8、确保客衣、员工制服及织品洗涤和服务，达到国际五星级酒店标准。 9、负责制定洗涤计划、洗涤程序、操作规范及考核制度。 10、保证客房、餐厅及饭店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、保管、报损工作。 保证洗涤设备正常运转，管理好水、电、气、易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 控制洗涤成本，降低织品报损率。 将洗涤部经营管理成一家独立的盈利中心。 保证洗涤设备正常运转，管理好水，电、气、易燃易爆机腐蚀性溶剂，严防事故发生。 具体职责： 负责各项布草含客房部、餐饮部、俱乐部等的使用品质之掌握。 负责每年布草使用之预算、采购、进货等建议及执行作业。 负责督导每日布草更换、清点数量之管理。 负责客衣清洗、整理之品质及时效掌握。 负责编订洗衣房年度，人事费用预算及设备、用品、淘汰换新消耗品之预算。 负责处理房客对客衣清洗抱怨事项。 负责保管使用洗衣房之所有机械及行政用设备、物品，建立财产帐卡管理，配合财务部每月清点一次。 应了解本饭店之各项营业设施、营业项目及经常举办之营业活动。 应了解所属之工作能量、情绪及私生活状况，以促使及保持洗衣房工作和乐，团结愉快。 10、负责制定洗衣房洗涤计划、洗涤程序、操作规程及考核制度并负责降低洗衣成本。 12、使自己及部属确实了解所使用机械之性能，每日擦拭、清洁及基本保养，维持洗衣房机器之正常运转状态。 13、负责选用洗衣机械与洗衣剂材料。 14、负责提供公司选用布品之意见并反应使用之情形。 15、审视饭店内客房部门布品之破损情形，检讨其原因并研究可能改善对策，并请各部门合作。 16、负责督导所属全体保持洗衣房环境整洁，督促所属下班时清洁、洗刷工作场所，并维护电源灯火、水源、油料之安全。 17、协助处理破损及遗失之洗涤衣物。 18、负责建立洗衣房所保管使用物品及财产登记帐卡，依登记帐卡分别交予各单位保管人使用管理。 20、负责将每日洗衣作业之情形呈报给房务部经理。 21、负责新进员工及在职员工的培训及考核管理。 23、接受公司安排之各项训练及参与部门会议。 24、其它临时交办事项。 职权： 全权负责洗衣部的日常业务与管理工作。 有权向客房部（经理）总经理提议晋升有能力和表现良好的员工为领班或主管。 有权面试和审议招募本部新员工。 负责对员工进行定期的工作评估，更具其工作，纪律等表现情况，有权进行表扬和批评或建议酒店给予奖励或处罚。 有权向部属发出工作指标，在本部范围内分配调动员工的工作。 工作流程： 主持召开部门内各种会议。 参加饭店有关会议。 制定和实施员工培训计划。 做好员工思想沟通和纪律教育工作。 审阅部门各班组工作记录和营收报表。 对属下进行业务指导。 监督安全生产及卫生管理工作。 协调和相关部门和相关单位工作关系。 检查消防设施.设施试备是否完好。 检查员工对有关规定和规程的执行情况。 对各工作班组工作质量进度进行检查。 工作内容： 到岗后与客房中心联系，了解前一天洗涤部晚班工作情况。 了解洗涤部晚班值班情况，检查员工