低蛋白日粮中色氨酸水平对仔猪生产性能及营养代谢利用的影响研究.pdfVIP

低蛋白日粮色氨酸水平对仔猪生产性能及曹养代谢利用的影响 摘 要 本试验的目的是探讨断奶仔猪低蛋白日粮中色氮酸的适宜添加皿，试验观察了在 断奶仔猪低蛋白日粮中添加色氨酸对断奶仔猪生产性能、血液生化指标、营养物质消 化率、肌肉质量、下丘脑5-经色胺含量的影响。试脸设计了一个玉米一玉米蛋白粉- 豆粕型低蛋白基础日粮 (基础日粮色氨酸含量为0.14%)，并在此基础上添加不同水平 的色氨酸:I;不添加色氮酸:H.添加色氨酸0.02%,III添加色氨酸0.04%,N添 加色氮酸0.06%,V添加色氨酸0.08%。饲养试验采用300头3713日龄的杜大长三 元杂交断奶仔猪 (公母各半)，随机分为5组，每组设3个旅复，每个里复20头猪， 公母各半。另选取8头相同体重、相同日龄杜大长三元杂交猪只，随机分为两组分别 喂以日粮I和W，以测定该两种日粮的消化率，消化试验结束后进行屠宰试验，侧定 肌肉的pH值及下丘脑5-9色胺的含量。 试验结果表明: (1)在。.14-0.22%的色氨酸水平内，随着饲粮中色氛酸 (TRP)水平的提高，仔 猪的平均日采食量(AND和平均日增重(ADG)显著提高(p0.01)，而耗料增重比(F/G) 则显著下降 (p0.01),TRP水平在0.14-0.22%范围内，仔猪ADG,ADFI,F/G与TRP 水平均呈二次方相关。回归方程分别为: Y-45916x+19575X-1616.6,[其中Y为平均日增重,x为日粮色氮酸水平仅)，相 关系数r-0.9933,p0.013,. Y=85143X+35087x-2653.9,[其中Y为平均日采禽皿 (g),x为日粮色氮酸水平 (幼，相关系数r=0.9976,pO.011; Y=105.36x，一45.079x+6.8503,淇中Y为料重比，x为日粮色氛酸水平仅)，相 关系数r二一0.9794,PO.011. (2)在本试验条件及色氨酸水平范围内，随着日粮色氮酸水平从0.14%上升至 0.22%，仔猪血清尿素氮浓度呈下降趋势，日粮色氨酸水平与仔猪血清尿紊氮浓度呈强 二次方相关。回归方程为: Y=148.21x-62.007x+9.7006,[其中y为血清尿素氮浓度(mmol/1),x为日粮色氨 酸水平伟)，相关系数r二一。，9993,p0.011. 血清IGF-I随着日粮色氨酸水平的提高而上升，0.22%的色氨酸水平使血清IGF-1 的含量达到最大，并且与其它各组差异显著 (p0.05). (3)血液T淋巴细胞转化试验的01;97值并未随着日粮色氨酸水平的提高而呈现线 性变化，但仍以组V最高，组I最低，且差异达到显著水平。血清总蛋白的浓度也未随 着日粮色氨酸水平的提高而呈现线性变化，且各组间差异也不显著。血清白蛋白的浓 度则随着日粮色氨酸水平的提高而呈上升的趋势，至组W达到最高，且与组1、III III差异达显著水平 (p0.05).随着日粮色氨酸水平的提高，血清球蛋白未显示出一定 的规律，但以组N最低。随着日粮色氨酸水平的提高，仔猪血清蛋白系数呈上升趋势， 至组N达最高，且组N与组I、II.III间差异显著 (p0.05). (4)仔猪血清钙的浓度随着日粮色氨酸水平的提高呈上升趋势，以第v组为最商。 随着日粮色氨酸水平的提高，仔猪血清礴浓度呈上升趋势，以组V为最高，组I与其 余各组间差异均极为显著(p0.01)。血清锌浓度变化并未随日粮色氮酸水平的提商而 表现出一定的规律，且各组间差异不显著。血清碱性磷酸酶活性随日粮色氨酸水平的 提高呈上升趋势，到组N达最高点，组I与组III.N.V间差异显著。 (5)随着日粮色氨酸水平的提高，仔猪血清胆固醉浓度呈下降趋势，但各组间差 异不显著;仔猪血清甘油三酪的浓度随日粮色氨酸水平的提高呈下降的趋势，到组班 达最低，组I与组IV间差异显著。血清谷丙转氨酶活性随着日粮色氨酸水平的提高呈 上升的趋势，以VI组最高，组I与组TII、组IV及组V差异显著。 (6)添加色氨酸的试验组 (N)的干物质、氮及总能的表观消化率均比基础日粮 组 (I)有所提高，其中氮的表观消化率两组间差异达到了显著水平。仔猪死后45min 背最长肌、股二头肌和半膜肌的pH值组W均比组I高，背最长肌间差异达到极显著水 平(p=0.01),股二头肌间的差异达显著水平(p0.05)，半膜肌间差异不显著，但p0.1; 仔猪死后24h背最长肌、股