ICP-OES测定膳食补充片剂中多种金属元素.PDFVIP

应用文献 ICP发射光谱 ICP-OES测定膳食补充片剂中多种金属元素 Authors: Lee J. Davidowski, Ph.D. PerkinElmer Life and Analytical Sciences 710 Bridgeport Avenue 前言 目前市场上可以购买到很多种类的膳食补充片剂以确保不会产生由于一个人的饮食习惯所导致的营养矿物缺乏， 在这些产品中基于产品质量控制的目的必须对所含矿物质的含量进行确认。此外，1990年通过的食品营养标示及 教育法案明确规定了在美国境内销售的所有食品补充剂必有有准确的标示，这就意味着这类产品的准确测量是强 制性的。在此使用电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES ）的方法快速分析多种维生素/ 多种矿物膳食补充剂片剂 中的15种元素含量。检测的浓度范围从含量为5微克/片的镍到高达200毫克/片的钙。 ICP-OES 的技术能适合于这样的分析得益于采用了双向观测技术的采用，在具有双向观测功能的仪器中，提供了 非常宽的动态范围和非常低的检出限，这使得在一次进样分析中便可完成对所有浓度高低不等的元素进行分析检 测，而无需进行一系列的样品稀释，因而可减少样品制品和分析测试的时间并将样品污染的肯能风险降至最低。 w w w .pe r k i ne lme