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新疆农业大学 专业文献综述 题 目: 单行韭菜收获机设计综述 姓 名: 学 院: 机械交通学院 专 业: 机械设计制造及其自动化 班 级: 学 号: 成 绩： 指导教师: 职称: 2012年 2 月 12 日 目 录 摘要 ………………………………………………………………………………1 1 韭菜的特性韭菜的植物学特性单行韭菜收获机设计综述 指导教师： 摘要：本文通过归纳韭菜的生长习性、分布特点、传统收割方式等方面的内容，发现虽然我国的韭菜种植范围广、面积大，但是关于韭菜的收割一直是个难题，目前韭菜还未能实现机械化收割，主要依靠传统的手工收割方式；有时由于没有足够的劳动力韭菜收割不及时，直接导致了韭菜质量的下降，严重影响了菜农的经济收入。还列举了常见农牧收获机械如小麦收获机、玉米收获机的工作过程及工作原理，总结了此类农作物收获方面的研究成果，指出了针对新型韭菜收获机的研究需求，并提出单行韭菜收获机的研究设想。 关键词：韭菜；收获机械；研究 Design review of the Single leek harvester Tutor： Abstract: This paper summarized the growth habit of the leek, the distribution characteristics of the contents of the traditional harvesting methods, found that although the leek growing a wide range of area, but on the harvest of the leek has been a problem, leeks also failed to mechanize production, mainly on traditional manual harvesting; sometimes do not have enough labor leek harvested in a timely manner a direct result of the decline in the quality of leeks, a serious impact on the economic income of the farmers. Also lists the common pastoral harvesting machinery, such as wheat harvester, corn harvester, the process of work and working principle, summarizes the research results of the harvesting of such crops, pointed out that the research needs for the new leek harvester, and proposed a single line leek harvest machine idea. Keywords: Chives;The harvesting machinery;Research 韭菜是大多数人都喜欢吃的一种蔬菜，加上它的多年生且可以连续收割的特性也成为种植品种铲子收割韭菜的特性韭菜的植物学特性韭菜，属多年生草本植物，高20～45cm具特殊强烈气味。韭菜叶由叶片和叶鞘两部分组成，它既是光合器官也是韭菜的主要食用部分。韭菜叶片扁平窄长，叶面有蜡质部分，蜡质层内是一层较厚的角质层，气孔陷入角质层内，因此韭菜具有耐旱的特性；叶鞘在茎盘上分层排列，互相包合成圆柱形，称为假茎，叶鞘基部稍膨大，形成鳞茎，具有保护生长点，贮藏养分的功能。阳光直接照射的环境下叶片为绿色，可生产青韭。在遮光条件下，叶绿素不能形成，叶片呈黄色或淡黄色，利用韭菜根、茎内贮存的养分可生产韭黄。韭菜叶的生长发育有其内在规律性，叶片的生长早于叶鞘生长